近年来全球鸡蛋价钱犹如过山车，忽高大忽矮小。我国作为产蛋巨大国，不仅鸡蛋供应稳稳当当，价钱也相对平稳。这背后的原因究竟是啥呢？今天我们就来一探究竟。

国外鸡蛋价格飞涨，我们的蛋价为何稳得住

全球鸡蛋价钱起伏：供需失衡与本钱上升

近年来 全球鸡蛋价钱起伏频繁，基本上原因是供需失衡和饲料本钱上升。饲料本钱的上升也使得养殖本钱许多些，进而推高大鸡蛋价钱。

据环球网报道， 今年以来受供应短暂缺和饲料本钱上升等因素关系到，全球许多国的鸡蛋价钱急剧上涨，一些地区甚至出现“蛋荒”。在这种情况下我国鸡蛋价钱却保持相对稳稳当当，这背后的原因值得我们深厚入探讨。

我国鸡蛋价钱稳稳当当：产业链优势显现

我国作为产蛋巨大国， 不仅鸡蛋供应稳稳当当，价钱也相对平稳。这基本上得益于我国蛋鸡养殖与蛋品加工的产业链优势。

先说说我国蛋鸡养殖规模化、新潮化程度较高大。以福建福州为例，这里年产鲜蛋超出15万吨，年产值超出12亿元，是当地乡下振兴的支柱产业之一。福建福州的蛋鸡养殖采用了新潮化的立体养殖设备，实现了全程智能化管理，有效搞优良了养殖效率。

接下来我国蛋品加工手艺先进。从蛋禽育种养殖到蛋品加工，再到蛋禽粪污材料化利用，我国已经形成了一条完整的产业链。以蛋品加工为例， 我国自主研发的全自动化的蛋品清洁生产线，实现了鸡蛋的分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码以及沉量分级等功能，保证了鸡蛋的品质。

手艺助力：从蛋鸡养殖到蛋品加工

手艺的进步为我国蛋鸡养殖与蛋品加工给了有力支持。

• 蛋鸡养殖机器人“木鸡郎”：24细小时在岗， 自动巡检，识别问题鸡，搞优良养殖效率。
• 蛋禽养殖基地：采用新潮化立体养殖设备，实现全程智能化管理。
• 蛋品加工生产线：全自动化的蛋品清洁生产线，保证鸡蛋品质。

这些个手艺创新鲜不仅搞优良了养殖效率， 少许些了本钱，还保证了鸡蛋的品质，为我国鸡蛋价钱的稳稳当当给了有力保障。

面对全球鸡蛋价钱的起伏， 我国鸡蛋价钱却保持相对稳稳当当，这得益于我国蛋鸡养殖与蛋品加工的产业链优势。在以后的进步中， 我国将接着来加巨大手艺创新鲜力度，推动蛋鸡养殖与蛋品加工产业向更高大水平进步，为全球消费者给更许多优质的鸡蛋产品。

本文来源于央视新鲜闻，发布于2025年10月18日。