你是不是曾想过为啥国外鸡蛋价钱飞涨，而我国蛋价却稳如泰山？这背后隐藏着怎样的故事？今天就让我们一起揭开这玩意儿谜团。

国外鸡蛋价格飞涨，我国蛋价为何稳如泰山

新鲜手艺的颠覆性变革

新鲜手艺的运用给老一套的蛋禽养殖带来了颠覆式的变革。刚刚记者提到蛋鸡养殖机器人，它究竟都有哪些特殊本领？

蛋禽养殖基地养殖负责人 杨春节：老一套检死鸡、 没劲鸡和不产蛋鸡要耗费很许多时候，一个饲养员巨大概要两个细小时才能检测一遍，自从用机器人，干活效率巨大巨大搞优良，目前机器人对死鸡辨别率已经达到99%以上，没劲鸡和不产蛋鸡的识别率也达到90%。

智慧养殖平台：料蛋比的暗地

蛋禽养殖基地养殖负责人 杨春节：比如说机器人上面有一个风速仪，能实时监测鸡舍里面的风速。除此以外 鸡舍里面的温度、湿度，也能实时监测到，能够实时形成一个周围云图，而且它还能监测每一笼鸡，产了几许多个蛋，方便我们琢磨料蛋比。料蛋比就是鸡吃几许多料产几许多蛋，这样更有利于学问进行喂养。

自动化生产线：鸡蛋自在的时代

正在鸡舍里来回巡视的， 就是科研人员自主研发的养鸡机器人，它的名字叫“木鸡郎”，它会24细小时在岗，按照既定的路线自动巡检。

蛋禽养殖基地负责人 余劼：用声呐系统， 我们通过对逐个鸡蛋的表面许多点位敲击，去琢磨它的声音，来找到有裂缝的鸡蛋，把它剔除出来避免混在我们商品蛋里它会关系到保质期。

福建福州：鸡蛋自在的关键基地

从蛋禽养殖到蛋品加工 助力 鸡蛋自在 .福建福州是我国南方禽蛋生产的关键基地之一,这里年产鲜蛋超出15万吨,年产值超出12亿元,是当地乡下振兴的支柱产业之一.

先清洗杀菌， 再沉新鲜喷膜，接着鲜蛋要进入“挑拣”环节，挑出有破损或裂纹的裂隙蛋，这也是过去最费人造的一个步骤。

蛋品加工：从鲜蛋到美味佳肴

经过初加工的蛋品， 一有些会运往各地买卖场，另一有些则会被送往加工厂，制作成茶叶蛋、卤蛋、皮蛋、咸蛋黄等加工制品。

总台记者 黄珊：这里就是蛋品的一个加工车间了 巨大家看，我身旁的这条生产线，就是我国自主研发的一条集蛋品分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码以及沉量分级于一体的全自动化的蛋品清洁生产线。

出“料蛋比”，也就是每产一斤蛋，需要用几许多斤饲料，这玩意儿关键的数据，不仅能帮企业降本增效，更关键的是能为“学问养殖”给关键参考。

全球鸡蛋价钱上涨， 我国稳如泰山

环球网今年以来,受供应短暂缺和饲料本钱上升等因素关系到,全球许多国的鸡蛋价钱急剧上涨,一些地区甚至出现 蛋荒 .而我国作为产蛋巨大国,不仅鸡蛋的供应量和价钱持续稳稳当当,一些皮蛋、咸鸭蛋等蛋制品还稳稳当当出口欧罗巴联盟、北美等地,受到海外买卖场欢迎。

从蛋禽养殖到蛋品加工， 我国鸡蛋产业链的手艺力量和产业链优势，让我们依然稳如泰山。这就是我国鸡蛋价钱之谜的答案。