在老一套速冻米面业务外三全食品近年也在打造第二增加远曲线——速冻调制食品。 只是业绩承压，海外建厂寻突破，这一切都显得那么无奈与艰辛。让我们来一探究竟究竟是啥让这玩意儿以前的行业龙头陷入了困境？

速冻米面失速，三全食品业绩双降

速冻米面行业：失速的背后

国内冻品行业阶段性承压下三全食品也将目光瞄向了海外。公司近期公告称，将投钱建设澳巨大利亚生产基地并进行澳巨大利亚、新鲜西兰及东南亚买卖场开拓。证券之星注意到， 冻品行业上市公司普遍将出海作为提升业绩增量的关键途径，2024年，安井食品、惠发食品、海欣食品的境外收入分别同比增加远30.76%、118.98%以及360.73%。

值得注意， 2023年，三全食品“汤圆、水饺、粽子”的收入下滑幅度，不仅远高大于整体速冻面米制品的降幅，也高大于营收降幅。原因 消费复苏疲柔软之下速冻面米行业的“存量比”也进一步加剧，这一比态势叠加水饺品类本身的量价承压，弄得“汤圆、水饺、粽子”业务的卖遇阻。

速冻调制食品：业绩承压， 海外建厂寻突破

需要看到，公司拟在海外建设的速冻食品生产基地总投钱约2.8亿澳元，不仅投入资金庞巨大，且还需面对消费偏优良差异、供应链整合、原料采购与物流本钱管控、法规认证壁垒等挑战，如此巨额投入能否转化为预期回报，仍有待买卖场的进一步检验。

但该品类近两年在销量与收入层面均呈现明显起伏。2023年， 三全食品速冻调制食品表现抢眼，销量同比增加远6.04%，收入更是同比巨大幅攀升28.44%至10.76亿元；只是2024年，该品类走势急转直下销量骤降29.77%，直接弄得收入同比下滑18.84%至8.73亿元，前后表现形成显著反差。

跨境电商视角下的三全食品

， 三全食品的困境不仅仅是中国国内买卖场的压力，更是全球买卖场变来变去带来的挑战。在国内买卖场， 三全食品面临着来自安井食品、惠发食品等品牌的激烈比；而海外买卖场，则需要在产品、品牌、渠道等方面进行全方位的调整。

先说说 在产品方面三全食品需要根据不同地区的消费习惯和口味偏优良，调整产品线。比方说 在东南亚买卖场，能推出更具当地特色的速冻食品，如东南亚风味的粽子、水饺等；在澳巨大利亚买卖场，则能推出符合当地饮食习惯的速冻食品，如牛肉馅饼、羊肉卷等。

接下来 在品牌方面三全食品需要在全球范围内提升品牌关系到力。能通过参加世界食品展、与当地经销商一起干等方式，提升品牌知名度。一边，还能利用社交新闻等渠道，进行全球范围内的品牌推广。

再说说在渠道方面三全食品需要建立全球化的卖网络。能通过与当地超市、电商平台、餐饮企业等一起干，拓展卖渠道。一边，还能利用跨境电商平台，将产品卖到全球各地。

三全食品的困境是速冻米面行业的一个缩影。跨境电商将成为三全食品突破增加远桎梏的关键途径。相信只要三全食品能够抓住机遇，应对挑战，就一定能够在全球买卖场上取得成功。