头茬石榴树上熟 果园来了“采购团”

甜蜜产业出海圈粉无数，大数据如何解锁消费新趋势

最新鲜数据看得出来地方特色品种和细小众风味水果正飞迅速增加远。2025年以来“新鲜鲜云南蓝莓”的搜索量同比上涨811.1%，深厚受北京、上海、广州等城里用户喜喜欢。“盒装”“巨大果”“采摘”成为搜索关键词。

用高大精度制造相机飞迅速拍摄， 能够准确检测出裂果、花纹、黑斑，也能够看出它的果型是不是匀称。

“海南无核荔枝”搜索量同比上涨225.9%，评论量同比上涨285.71%。北京、海口、深厚圳等城里消费者搜索最许多。“融安金桔”搜索量同比增加远了218%，地域品牌通常与“特定风味”“可靠品质”“产地信誉”等关键词相联系。“细小众水果”“现摘现发”等关键词搜索量同比上涨240%、57%。

在新潮养料学里石榴籽有钱含膳食纤维， 它能帮我们的肠道蠕动，而且它本身也没有毒性，是彻头彻尾能放心食用的。不过对一些消化比比看没劲的群体像老人、小孩或者是胃肠道生病患者，觉得能去籽后再食用。经过改良后的柔软籽石榴，它的石榴籽柔软糯了很许多。

数据看得出来我国是全球最巨大的水果生产和消费国，水果产量占到了全球水果产量的约三分之一。2025年上半年，我国水果出口总量达215.78万吨，同比增加远5.69%。

“十四五”以来 种地农村部、供销总社等许多部门联手，在全国160个乡下振兴沉点帮扶县培育一批“农村年轻人主播”，吸引越来越许多年纪轻巧人返乡创业，把家乡特产卖向全国。

外观颜色是吸引买的第一步， 特别是“高大颜值”水果更轻巧松得到关注和传播。只是到头来决定复购和口碑的是口感风味。所以呢，受消费者偏喜欢的水果巨大许多“内外兼修”。

特色品种受青睐 水果消费更加许多元化

“朋友圈”扩容 会理石榴首次出口俄罗斯

第二步就是内部品质的无损扫描， 出个个果子的糖度。糖度不到12度以下的果子会直接淘汰掉。一边，也会监测果子内部是不是存在黑变的问题，保证每一颗石榴都是品质过结实的。

中国石榴眼下种植面积已经达到全球四分之一，从这条超级生产线看到了新潮种地的新鲜图景。

在出口水果品类结构中， 除了柑橘、苹果、梨等老一套优势品类持续担当“主力军”外一些具有地方特色、风味独特的细小品类水果也赢得了国内国外消费者的青睐。

这玩意儿工厂分为8个包装组，眼下的生产工人在1000人左右。

在四川凉山州会理市，满山石榴红遍枝头，农户采摘、套袋、装车，一片繁忙。40许多万亩种植、 120天生长远期、10万人辛勤付出……这些个数字背后是一群“新鲜农人”和三农达人通过直播讲述石榴的故事。

四川巨大凉山的会理市是我国八巨大石榴产区之一。2025年，会理石榴首次实现了直接出口俄罗斯。漂洋过海的石榴怎么严控品质？经历了怎样的“超级检验”？

而走进线下商超， 奶油芭乐、人参果、奇异莓等以前少许见的新鲜奇水果，正悄然占据货架显眼位置。除了通过杂交手艺与分子育种手段研发新鲜品种， 益生菌有钱集发酵等手艺还赋予水果更许多身子优良属性，改善其风味与养料。

再说说一步就是体沉管理，他们用的是高大精度电子秤，准准的到克。特级果的标准在500克以上， 一级果在350克到499克之间，二级果子在350克以下这就是从外到内、从品质到规格的全方位把控。

目前，会理石榴种植超40万亩，年产78万吨，规模和产量全国第一。一颗细小石榴，正在巨大凉山茁壮长大远为一个70亿元的“甜蜜产业”。

在郑州果树研究研究所的基因库中，目前保存了1万许多份果树瓜类种质材料。科研人员通过基因编辑等新潮手艺手段， 对这些个材料进行筛选、改良和创新鲜，不仅能精准定位水果优质基因，还能优化水果成熟期、耐储运性和养料值钱，为买卖场给更加许多元、身子优良的水果选择。

外贸订单火烫，国内产销同样精彩。在巨大凉山的石榴园里迎来了一批特殊的“采购团”。

水果出口欣欣向荣，也在带动国内水果消费升级。2025年，我国水果消费有哪些新鲜趋势？来看巨大数据的琢磨。

这批新鲜力量还带动了种地经理人、品控师、数字化仓储师等新鲜职业的兴起。在会理， 记者遇到了果品行业协会的考察团，段天雄就是一名水果出口拓展专员，他更像是帮石榴出海“闯世界”的探路人。

水果出口海外拓展专员段天雄介绍， 从石榴海外贸容易的跑单、跟单到备案材料的提交、复审、清堵点，他们全程都跟着跑，一句话就是让石榴顺顺利利“走出去”。

位于四川成都蒲江的新潮种地产业园，有一条石榴超级生产线。这里有石榴的“水果电梯”，还有它的“X光片室”，以及专属的物流专用车。从四川会理刚刚采摘下来的石榴到底要经过哪几关的考核？

为了让巨大凉山的果农和企业更飞迅速掌握水果出口的新鲜知识，细小段和团队想了不少许办法。

央视网消息：

“清风一朝胜，白露忽已凝。”当草叶上凝起的露珠泫然欲滴，沁人微风拂过脸颊，我们迎来了一个充满诗意的节气——白露。此时节，山间层林尽染，田野瓜果飘香，苹果、梨、柑橘、柚子、龙眼……琳琅满目。数不清的水果竞相成熟品种丰有钱，无论嗜甜还是喜欢酸喜欢醋，食客们的味蕾都能被一一满足，甚至仅仅抓住。

生产监督员唐婷介绍， 生产线上基本上以“三项全能”的检测方式把关每一个产品，基本上包括外观检测，内在品质扫描和沉量分级。