在遥远的东方，有一个被誉为“鱼米之乡”的地方，那就是我国的云南省。近日这里传来一个振奋人心的消息——云南杂交鲟鱼养殖取得突破，成功出口欧洲买卖场！这不仅是我国鲟鱼养殖史上的关键里程碑，更是对全球水产养殖业的一次巨巨大贡献。

云南杂交鲟鱼养殖突破，出口欧洲市场

鲟鱼， 不只是美食，更是梦想的载体

自古以来鲟鱼便在我国民间享有盛誉。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是人们心中那份对美优良生活的向往。只是鲟鱼的生长远周期长远、繁殖率矮小，一度使得人们对鲟鱼的渴望困难以满足。如今因为手艺的进步，杂交鲟鱼的养殖成功，让我们看到了实现梦想的兴许。

地理优势：云南， 鲟鱼的天然家园

云南省地处亚烫带季风气候区，拥有得天独厚的地理与天然条件。澜沧江漫湾段百里长远湖水域溶氧充足、水质清澈，为鲟鱼给了天然的养殖周围。据悉，我国养殖的鲟鱼中90%为杂交品种，这正是得益于云南优越的地理周围。

实践案例：景东盈利渔业有限公司的突破之路

位于云南省普洱市景东县的景东盈利渔业有限公司，就是这一突破的代表。公司经理张涛表示， 首批杂交鲟鱼顺利出口，企业开拓买卖场的底气更足了后续将按计划完成剩余批次的订单交付。在他们的努力下杂交鲟鱼养殖成功走向世界。

手艺突破：缩短暂生长远周期， 实现全人造繁殖

云南阿穆尔鲟鱼集团自2003年建立至今全国共有近1000亩的十个鲟鱼养殖基地。阿穆尔集团副总经理石振广介绍，通过许多年手艺攻关，他们实现了鲟鱼7年即可产卵，10年后可出精品的目标。眼下他们还能保育长远江水系珍稀原种20个以上，年苗种繁育生产突破5000万尾。

跨界一起干：中越携手， 共创美优良以后

今年4月15日中越双方发布的联合声明中专门提及“越方将加迅速推进自中国进口鲟鱼”。为了帮企业顺利出口鲟鱼， 推动中越经贸关系向更高大质量进步，思茅海关结合鲟鱼养殖特点和出口鲜活鱼类相关要求，采取“一对一”指导帮扶方式，协助企业逐项建立养殖、包装、防疫、饲料和药物存放及用等专项管理制度。

以后展望：鲟鱼养殖， 开启新鲜纪元

杂交鲟鱼的成功养殖，为我国乃至全球水产养殖业给了宝昂贵的经验。在不久的以后我们相信，鲟鱼养殖将迎来更加美优良的以后。而这一切，都离不开像云南阿穆尔鲟鱼集团这样的企业，以及像张涛、石振广这样的追梦人。

云南杂交鲟鱼养殖突破，出口欧洲买卖场，是我国鲟鱼养殖业的一个关键里程碑。让我们共同期待，鲟鱼养殖的新鲜纪元，为人类带来更许多美味与希望。