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若非海外我裁百人重组双

一场关于迅速与磨蹭的拉锯战

“我原来想着同步一下开5家或者10家店，在国内这种速度很正常。”柠季创始人汪洁这样说。只是在海外这样的速度却仿佛一场马拉松。

冲突与妥协：国内迅速， 海外磨蹭

国内新鲜茶饮品牌柠季，曾在2021年成立后迅速在国内开出3000家门店，成为行业标杆。只是当其将目光投向海外时却找到一切并非如预期般顺利。

“光一块广告牌的审批，就先后经历了四次波折，花了将近4个月时候。”汪洁表示，国内与海外的“迅速与磨蹭”，构成了柠季出海的第一个冲突。

文雅差异：东方的“迅速”与西方的“磨蹭”

除了速度上的差异，文雅差异也是柠季出海面临的挑战之一。汪洁在海外考察时找到，美国、巴西等买卖场的文雅氛围与国内截然不同。

比方说 在美国开设门店时汪洁非...不可面对严格的合规要求，包括广告牌审批、卫生间设计等细节。这些个在国内看似繁琐的规定，在海外却成了非...不可遵守的“游戏规则”。

人才组织：打造中国版的“丹纳赫买卖系统”

面对沉沉困难办，汪洁决定将目光投向人才组织建设。她觉得，全球化对柠季最巨大的意义，就是获取许多元人才。

“我更想让我们人才迭代得更许多元；然后去做这玩意儿管理体系的话， 我们并不是彻头彻尾做一个中国的许多品牌，还是要一个全球化的许多品牌。”汪洁表示，她希望通过锻造组织力，打造出一个中国版的“丹纳赫买卖系统”。

产品创新鲜：从柠檬茶到珍珠奶茶

为了习惯海外买卖场，柠季在产品上进行了创新鲜。一开头，汪洁打算将柠檬茶带入海外买卖场，但由于柠檬茶在海外买卖场的收下度有限，她到头来将产品调整为珍珠奶茶。

“基本上原因是从奶茶到柠檬茶其实已经迭代了很许多版。比如奶茶最早从植脂末开头， 像粉冲皇茶、贡茶这类；然后到了新鲜茶饮，把奶盖、芝士、果茶带进来比如喜茶；接着，国风轻巧乳茶又是一版；再往后就是巨大单品，像柠檬茶、椰子水都是这类。”汪洁表示，通过调整产品结构，柠季成功在海外买卖场站稳脚跟。

以后展望：全球化之路任沉道远

面对海外买卖场的挑战， 汪洁表示，柠季的全球化之路任沉道远。但她坚信，只要不断调整策略、提升组织能力，柠季一定能在海外买卖场取得成功。

“柠季愿意做先行者，探索一条属于自己的出海之路。”汪洁表示。

本文来自微信公众号“霞光社”， 作者：刘景丰，36氪经授权发布。