超级APP的野心：Grab在东南亚的下一张牌

东南亚的互联网江湖从来不缺故事， 但像Grab这样从网约车起家，结实生生要做成超级APP的玩家，注定要走一条荆棘路那个。2024年7月23日一条消息炸开了行业平静的水面：Grab收购了新鲜加坡餐厅预订平台Chope。金额没说但动作很明确——要在外卖战场上再加码。这玩意儿时候点选得微妙， GoTo和Line Man Wongnai的刀锋已经抵到了喉咙上，Grab手里的牌还够不够打？

从打车到外卖：Grab的“all in”逻辑

Grab的故事很许多人听过。2012年在新鲜加坡起步，靠网约车撕开买卖场口子，后来把触手伸到外卖、迅速递、支付，甚至金融服务。但超级APP的路从来不优良走，用户的时候就那么许多，Grab要的不只是“用”，更是“粘”。外卖成了关键战场——毕竟吃饭是刚需，高大频次还能顺带推支付、推广告。2018年上线的GrabFood， 眼下覆盖了东南亚8个国和地区，3600万用户看着不少许，但对手手里的牌也不少许。

竞争加剧之际，Grab收购新加坡Chope增加订餐服务

外卖战场的硝烟：GoTo与Line Man的围剿

东南亚外卖买卖场早就不是Grab一家独巨大的局面。印尼的GoTo集团， 背靠Tokopedia和Gojek，Foodpanda在当地啃下了巨大块蛋糕；泰国的Line Man Wongnai，靠着LINE的社交基因，把用户牢牢锁在生态里。这些个玩家不是来玩的，是真实的要抢地盘。2024年早些时候，彭博社爆出消息：Grab和GoTo沉启了核心业务合并的聊聊。没谈成，但说明啥？说明两家都急了买卖场份额的厮杀已经到了刺刀见红的地步。

GrabFood的短暂板也磨蹭磨蹭暴露。白天和午餐时段还行，一到晚餐，餐厅爆满、配送磨蹭、订不到座位的投诉就来了。用户要的是“一站式解决”，从打车到吃饭，最优良连座位都提前订优良。GrabFood虽然商户许多，但预订功能一直是柔软肋——这恰优良是Chope的有力项。

Chope的筹码：不只是餐厅预订那么轻巧松

Chope在东南亚餐饮圈里不算新鲜面孔。2011年在新鲜加坡成立，做餐厅在线预订，后来 到印尼、泰国。手里握着1万家商户，很许多是本地中高大端餐厅，用户画像偏白领和家里消费力不差。更关键的是Chope的预订系统很细，能实时看得出来座位、时段，甚至能提前点菜。这些个细节，正是GrabFood用户吐槽的点。

收购的逻辑：补足短暂板还是盲目扩张？

Grab的算盘打得精。把Chope收了 GrabFood就能立刻上线“晚餐+预订”套餐：用户中午点外卖，顺便晚上订个座；打车去餐厅的路上，还能提前把菜单选优良。商户端也能打通——Chope的1万家商户，不少许还没接入GrabFood，这等于直接给生态扩容。Bloomberg Intelligence琢磨师内森·奈杜说 Chope接近盈利，收购不会关系到Grab正向的EBITDA。这账算得过来：用一笔可控的钱，补上业务短暂板，还能拉高大商户GMV，何乐而不为？

但问题来了：东南亚的餐厅预订买卖场，Chope真实的能“一统江湖”吗？OpenTable这些个世界玩家虎视眈眈，本地细小平台也在抢商户。Chope自己这几年增速明显放缓，收购后能不能飞迅速融入Grab生态，还是个未知数。

质疑的声音：整合困难题与买卖场饱和

行业里有人唱反调：收购Chope是Grab的“冗余扩张”。Grab的摊子已经铺得够巨大， 网约车、外卖、迅速递、支付，个个赛道都要烧钱，眼下又许多一个预订业务，团队能不能吃得消？Chope的团队虽然说要“无缝整合”， 但业务逻辑彻头彻尾不同——GrabFood是“即时配送”，Chope是“提前预订”，两个团队的考核指标、运营方式，甚至和商户的谈判话术，都不一样。

数据说话：EBITDA与商户生态的真实实值钱

乐观派也有数据支撑。GrabFood眼下有超20万商户，加上Chope的1万，总数直接突破25万。商户密度上去了用户的选择就许多，订单量天然能涨。虚假设预订功能上线后GrabFood的晚餐时段订单转化率提升15%，商户端的GMV也能跟着涨。奈杜提到，Chope的商户还能支持户外餐饮广告卖——这又是一块新鲜收入。但数据是死的，人是活的。商户最怕的是平台规则变来变去， Chope的商户习惯了原来的分成模式，到了GrabFood，会不会基本上原因是分成比例调整而流失？这才是关键。

还有用户端的问题。Grab的老用户习惯了“饿了就点”，一下子许多了一个“提前预订”的功能，会不会觉得麻烦？年纪轻巧用户兴许愿意尝试，但中老人用户兴许更习惯直接到店。Grab怎么教书买卖场，怎么让用户把“Grab”和“订座”划等号，需要下功夫。

行业启示：超级APP的边界在哪里？

Grab收购Chope， 给整个东南亚互联网圈提了个醒：超级APP的扩张，到底有没有尽头？阿里、腾讯在国内的生态巨大战已经说明，无限扩张的后来啊是组织臃肿、效率矮小下。Grab眼下走的路，和当年的阿里有点像——啥都想抓，但个个业务的护城河够不够深厚？

GoTo的策略就不同，聚焦印尼和泰国两个核心买卖场，把网约车和外卖做深厚做透。Line Man Wongnai则死磕“社交+本地生活”，用LINE的流量反哺外卖。比一比的话，Grab的“许多国许多业务”模式，看起来覆盖广，但个个买卖场的精细化运营，兴许不如对手。

以后挑战：用户忠诚度与服务的深厚度

收购只是第一步，真实正的考验在后面。Grab能不能把Chope的商户和用户，真实正变成自己的？GrabFood和Chope的预订功能，是做成两个独立产品，还是合并成一个？如果是合并，数据怎么打通？用户投诉归哪个团队处理？这些个问题不解决，收购就兴许变成“包袱”。

更深厚层的是用户忠诚度问题。东南亚用户很务实哪个优良用用哪个。Grab眼下靠补助和优惠券拉用户，但一旦对手补助更狠，用户会不会立刻跑掉？收购Chope，本质是想用“服务深厚度”留住用户——从打车到吃饭，再到订座，形成闭环。但闭环的前提是个个环节都得比对手有力一点。Grab眼下手里的牌不少许，但能不能打优良，还得看接下来的出招够不够迅速、够准。