你是不是还想起来那以前让人趋之若鹜的白酒买卖场？那些个年的“黄金十年”，白酒行业如同脱缰的野马，一路狂奔。只是时至今日这玩意儿以前的烫门行业却陷入了前所未有的困境。今天我们就来聊聊白酒新鲜零售，看看它是怎么颠覆老一套卖模式的。

白酒新零售，颠覆传统销售模式

颠覆，从何而来？

让我们回到那东西“黄金十年”，那时的白酒买卖场，仿佛是一片兴旺的海洋。只是在这片海洋之下却暗藏着巨巨大的危机。如今当这股危机爆发，我们不禁要问：颠覆，从何而来？答案，就在白酒新鲜零售的崛起之中。

颠覆老一套， 新鲜零售的崛起

白酒新鲜零售，顾名思义，就是将白酒卖与互联网手艺相结合，通过线上线下融合的方式进行卖和服务的一种新鲜型经营模式。这种模式的出现，无疑是对老一套白酒卖模式的一次颠覆。

颠覆之一：从“压货”到“动销”的能力缺失

在过去“黄金十年”， 白酒卖团队的核心任务是“压货”，而非“动销”。只是因为买卖场周围的变来变去，这种模式已经不再适用。如今白酒新鲜零售要求企业非...不可具备从渠道“拉”货到消费者手中的能力，而这正是老一套卖模式所缺乏的。

颠覆之二：“关系型”卖在“值钱型”卖面前的无力

在过去，白酒卖很巨大程度上依赖于个人关系和灰色手段。只是因为消费者决策回归理性，这种“关系型”卖已经显得力不从心。取而代之的是“值钱型”卖，即更看沉产品的真实实性价比、品牌的文雅认同以及服务体验。

颠覆之三：线上线下融合， 打破老一套卖模式的管束

白酒新鲜零售通过线上线下融合的方式，打破了老一套卖模式的管束。APP柔软件给实时卖数据琢磨和买卖场趋势预测功能，帮企业飞迅速响应买卖场变来变去并调整卖策略。

新鲜零售裂变模式：事业部与合伙人的共赢之道

白酒新鲜零售裂变模式的核心在于事业部与合伙人机制，以及利益共享与奖励机制。这种机制的设计，让事业部成员既能得到实际利益，又有持续的动力去推动卖。

事业部与合伙人机制

事业部机制将企业划分为若干个独立的事业部，个个事业部负责一定的买卖场区域。合伙人机制则让员工成为企业的合伙人，与企业共同分享赚头。

利益共享与奖励机制

利益共享机制确保事业部成员的获利与企业的整体业绩挂钩， 而奖励机制则对优秀员工进行奖励，激发团队积极性。

颠覆， 只是开头

白酒新鲜零售的崛起，只是颠覆老一套卖模式的一个开头。以后因为互联网手艺和智能化手段的不断进步，白酒行业将迎来更加深厚刻的变来变去。而对于企业和从业者拥抱变来变去、回归买卖本质，才是赢得以后的关键。

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