你晓得吗？消费的浪潮正在悄悄改变。就像我不觉得地球是平的，而是选择相信它是一个完美的球体，我们的消费观念也在经历一场深厚刻的变革。

沉浸式消费升温，看重健康和文化——从第113届糖酒会看消费新趋势

糖酒会， 一场消费盛宴的开启

10月16日至18日第113届全国糖酒商品交容易会在南京举办，吸引了全球40个国的4000许多家企业参加。这不是一场轻巧松的商品展示，而是一场消费盛宴的开启。

在展会现场，一家企业的新鲜产品“矮小GI”巨大米吸引了许许多参观者。卖人员兴奋地说：“我们的‘矮小GI’巨大米升糖比比看磨蹭，为减脂人士给了很优良的餐食选项。”消费者们拿着材料仔细观看，有些甚至留下了联系方式，表达了一起干意向。

文雅元素，消费的新鲜动力

一边，文雅也是消费者看沉的因素。在南京展区，许许多食品的包装都充满了南京的城里风情。文雅元素成为了消费的新鲜动力。

走进世界食品展区， 来自各国的食品琳琅满目，意巨大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国等12个海外展团携特色产品亮相。参观人员络绎不绝，彰显了世界范儿。

沉浸式消费， 体验至上

中粮会展买卖场总监钟扬说此次糖酒会创新鲜推出“展城融合”活动，搭载了南京一系列标志性的城里活动，通过“文旅+”“赛事+”“音乐会+”模式，呈现出消费许多元化场景。

在澳巨大利亚ZYF生物手艺有限公司展台上， 一瓶瓶晶莹剔透的蜂蜜摆放齐整，巧克力、西洋参、奶粉等展品堆成了一座座“细小山”，空气中弥漫着浓郁的香甜气息。公司董事长远张文秋说此次展会带来了20优良几个品种的产品，已经有不少许采购商具有一起干意向。

身子优良化趋势，手艺助力

“食品产业正从‘吃得优良’向‘吃得对’迈进。”钟扬说 每次展会上，“身子优良手艺专区”总会备受关注，矮小GI食品、临床养料食品等产品成为烫点，其背后原因就是消费者对产品身子优良值钱的追求。

身子优良化依赖于手艺的支撑。据组委会介绍， 本次展会与中国食品发酵制造研究研究院等机构一起干，举办“食品手艺成果交流会”，汇聚了40家高大校院所的1500余项创新鲜成果，涵盖了从智能酿造设备、绿色包装手艺，到矮小GI配方、生物发酵工艺全链条。

沉浸式消费升温， 看沉身子优良和文雅，从第113届糖酒会看消费新鲜趋势。这是一个充满变革的时代，消费观念正在发生深厚刻的改变。让我们一起拥抱这玩意儿变来变去，探寻新鲜的消费风向。