新鲜加坡买卖场是不是迎来霸王茶姬的矮小调回归

说到霸王茶姬在新鲜加坡的回归，这事儿有点意思。去年年底一下子撤场， 11家门店一夜之间变成“与茶”，搞得不少许消费者一脸懵，还以为这牌子在新鲜加坡彻底凉了。后来啊呢？2024年6月， 狮城巨大厦购物中心一下子冒出个迅速闪店，排队的人从早排到晚，免费奶茶送不停，帆布包限量抢，这哪叫“矮小调回归”？分明是高大调得有点过头。

从“背刺”到“回宫”：一场加盟商闹剧

去年那场退出戏码，眼下想想还让人憋屈。霸王茶姬在新鲜加坡刚火起来加盟商一下子反水，门店门头一换，品牌直接蒸发。当时社交新闻上全是“我的奶茶呢”的吐槽，有人甚至说“霸王茶姬是被新鲜加坡买卖场给抛弃了”。但墨腾创投2024年Q2的调研看得出来 真实实情况没那么轻巧松——加盟商在运营中偷偷缩减原料本钱，把原叶鲜奶茶换成植脂末，被总部找到后直接摊牌，才有了后来的“分手巨大戏”。这事儿放在随便哪个一个品牌身上，都兴许当场撂挑子，但霸王茶姬偏要卷土沉来这份倔有力倒是有点意思。

霸王茶姬高调杀回新加坡

直营模式换血：互联网团队能不能管优良奶茶店？

这次回归，霸王茶姬把“加盟”两个字彻底撕了。直接甩出直营牌， 任命Foodpanda前新鲜加坡CEO Lawrence Wen当地区老巨大，这人之前在Grab印尼管过外卖和厨房，算是个互联网餐饮老手。更狠的是招聘负责人直接从谷歌挖了9年经验的TA，专门招前互联网人。这操作让本地餐饮圈炸了锅：开奶茶店招搞算法的？这哪是卖奶茶，分明是要把茶饮做成互联网项目。但换个想，之前栽在加盟商手里这次用互联网的逻辑管供应链、管门店、管用户，说不定真实能避开坑。

价钱战打到喜茶家门口：是自信还是自降身价？

翻开老价目表， 霸王茶姬之前在新鲜加坡卖7新鲜币一杯，跟喜茶平起平坐，后来啊消费者不买账，觉得“花7块钱喝奶茶不如去喜茶”。这次回归，直接把伯牙绝弦鲜奶茶降到4.9新鲜币，比喜茶廉价1块许多，跟KOL奶茶一个梯队。这波操作有人夸“接地气”，也有人骂“自毁品牌”。但看数据就晓得， 新鲜加坡饮料协会2024年5月报告看得出来本地奶茶消费均价已降到5.2新鲜币，霸王茶姬这玩意儿价钱刚优良卡在“性价比甜点”区间，反而比结实刚高大端更机灵。不过话说回来4.9新鲜币一杯原叶鲜奶茶，赚头能有几许多？这账得优良优良算算。

选址全扎堆CBD：是想收割白领还是游客？

新鲜开的三个店，一个狮城巨大厦，一个来福士城，一个乌节门，全是新鲜加坡最金昂贵的买卖区。这里写字楼扎堆，游客扎堆，租金昂贵得吓人。有人说“这是要学瑞幸， 专攻高大流量地段”，但瑞幸在新鲜加坡36家店，有15家开在社区和学校，哪像霸王茶姬这么“偏科”。有意思的是 迅速闪店选在狮城巨大厦，搞了个“100卡路里挑战”，让顾客跳健身操拍照发社交新闻，免费送奶茶和帆布包。这哪是卖奶茶，分明是做社交营销。新鲜加坡本地网红@amebeverly在TikTok上发了段排队视频， 点赞量直接破10万，流量这不就来了？但这种玩法能持续许多久？等新鲜鲜感过了排队的人还会不会来？

身子优良牌打得响：原叶鲜奶茶能不能戳中新鲜痛点？

新鲜加坡去年开头搞饮料分级，糖分和反式脂肪高大的饮料要贴警告标签，搞得奶茶店集体焦虑。霸王茶姬这时候主打“原叶鲜奶茶”，有力调0植脂末、0反式脂肪，还推出“矮小糖版”，简直是踩准了节奏。乌节门店装修时特意做了透明操作台， 让顾客看见茶叶现泡、牛奶现调，这波“透明化”直接打消消费者对原料的顾虑。但问题来了新鲜加坡人真实的愿意为“身子优良”许多花钱吗？之前有个本地奶茶品牌主打“0糖矮小卡”，后来啊销量惨淡，消费者嘴上说要身子优良，手还是选了甜的。霸王茶姬这牌，打得对不对，还得看买卖场反馈。

瑞幸的“前车之鉴”：互联网逻辑能复制到新鲜加坡吗？

说到瑞幸在新鲜加坡， 36家店开了一年许多，确实迅速，但据《海峡时报》2024年6月报道，其中8家店单量不达标，正在考虑调整选址。瑞幸用的是“互联网选址+数据运营”， 但新鲜加坡本地消费者习惯还是中意“街边细小店”，不像国内那么依赖外卖。霸王茶姬团队全是互联网背景，会不会犯同样的错？比如过度依赖线上数据，忽略了本地人的消费场景。新鲜加坡餐饮协会会长远陈先生就说过：“奶茶不是咖啡， 新鲜加坡人喝奶茶更许多是社交，不是提神，门店的‘烟火气’比算法更关键。”这话听着有道理，但互联网团队能听进去吗？

马来西亚的“底气”：新鲜加坡只是跳板？

很许多人不晓得， 霸王茶姬在马来西亚早就站稳脚跟，2024年5月在柏威年广场搞“百店同庆”，免费送2万杯奶茶，场面比新鲜加坡这次还烫闹。新鲜加坡作为亚太总部，材料一准儿要往这儿倾斜，但马来西亚才是真实正的“现金牛”。这就让人疑惑了：霸王茶姬是真实的想做优良新鲜加坡买卖场，还是拿新鲜加坡当“试验田”，优良往东南亚其他国铺开？如果沉心在马来西亚，新鲜加坡的投入会不会“雷声巨大雨点细小”？毕竟新鲜加坡租金高大、比激烈，不是块优良啃的骨头。

消费者买不买单？本地人的真实实声音

迅速闪店排队时 跟几个新鲜加坡本地人聊天有人说“霸王茶姬这次廉价了试试看”，也有人摇头“之前被‘与茶’坑过不敢信了”。更有意思的是 有位在金融城上班的白领说：“4.9新鲜币的奶茶，如果品质跟喜茶一样，我天天喝，但如果还是之前那味道，许多1块钱都不花。”消费者其实很轻巧松，要么廉价，要么优良，要么又廉价又优良。霸王茶姬这次把价钱降了品质能不能跟上？这才是关键。要是再出一次“原料缩水”的事，别说回归，兴许直接被买卖场永久拉黑。

矮小调回归？不是高大调试探

说“矮小调回归”的人，怕是没见过迅速闪店排队的阵仗。社交新闻上全是打卡视频，KOL们天天发“免费奶茶攻略”，这哪矮小调？分明是想用最短暂时候把烫度炒起来。但炒烫度轻巧松，留住顾客困难。新鲜加坡奶茶买卖场比许多激烈？喜茶、KOL、本地品牌Tealive，个个都不是善茬。霸王茶姬这次回归，更像是一次“高大调试探”，看看买卖场反应，再决定下一步怎么走。如果迅速闪店数据优良，兴许加速开店；如果不行，说不定又会收缩。这种“试错式”回归，凶险不细小，但也是互联网公司的惯用打法——细小步迅速跑，飞迅速迭代。

霸王茶姬在新鲜加坡的这场回归戏，到眼下还没演完。直营能不能跑通？价钱战能不能赢？互联网团队能不能习惯本地买卖场？这些个问题都没答案。但有一点能一准儿， 这次回归跟上次彻头彻尾不一样，不再是盲目扩张，而是带着经验、带着数据、带着互联网的打法来的。至于能不能“矮小调”成功，恐怕得看消费者手里的钱包和嘴巴了。