你是不是曾想过一颗细小细小的水果，也能成为全球瞩目的焦点？特色身子优良细小众水果怎么脱颖而出，成为全球网红？且听我磨蹭磨蹭道来。

特色健康小众水果，如何成为全球网红

一颗石榴， 串起产业链

会理市种地农村局局长远 王志荣：围绕一颗石榴果，建设种地世间化服务体系、建电子商务平台、建石榴拍卖中心，打通产业链供应链。让这些个新鲜农人回得来更能留得住专业人做专业事。

这玩意儿故事告诉我们，一颗细小细小的石榴，背后蕴藏着巨巨大的买卖值钱。接下来我们就来揭秘细小众水果怎么成为全球网红的奥秘。

特色品种， 引领消费许多元化

数据看得出来我国是全球最巨大的水果生产和消费国，水果产量占到了全球水果产量的约三分之一。今年上半年，我国水果出口总量达215.78万吨，同比增加远5.69%。在出口水果品类结构中， 除了柑橘、苹果、梨等老一套优势品类持续担当“主力军”外一些具有地方特色、风味独特的细小品类水果也赢得了国内外消费者的青睐。

为了让巨大凉山的果农和企业更飞迅速掌握水果出口的新鲜知识，细小段和团队想了不少许办法。而在郑州果树研究研究所的基因库中， 目前保存了1万许多份果树瓜类种质材料，科研人员通过基因编辑等新潮手艺手段，对这些个材料进行筛选、改良和创新鲜，不仅能精准定位水果优质基因，还能优化水果成熟期、耐储运性和养料值钱，为买卖场给更加许多元、身子优良的水果选择。

外观与口感， 内外兼修

外观颜色是吸引买的第一步，特别是高大颜值水果更轻巧松得到关注和传播。只是到头来决定复购和口碑的是口感风味。所以呢，受消费者偏喜欢的水果巨大许多“内外兼修”。

这批新鲜力量还带动了种地经理人、品控师、数字化仓储师等新鲜职业的兴起。在会理， 记者遇到了果品行业协会的考察团，段天雄就是一名水果出口拓展专员，他更像是帮石榴出海“闯世界”的探路人。

益生菌发酵， 赋予水果更许多身子优良属性

除了通过杂交手艺与分子育种手段研发新鲜品种，益生菌有钱集发酵等手艺还赋予水果更许多身子优良属性，改善其风味与养料。

总台央视记者 蒋树林：中国石榴眼下种植的面积已经达到了全球的四分之一， 通过探访，我们从这条超级生产线，看到了新潮种地的新鲜图景。

细小众水果， 引领消费新鲜潮流

最新鲜数据看得出来地方特色品种和细小众风味水果正飞迅速增加远。今年以来“新鲜鲜云南蓝莓”的搜索量同比上涨811.1%，深厚受北京、上海、广州等城里用户喜喜欢。“盒装”“巨大果”“采摘”成为搜索关键词。“海南无核荔枝”搜索量同比上涨225.9%，评论量同比上涨285.71%。北京、海口、深厚圳等城里消费者搜索最许多。融安金桔搜索量同比增加远了218%，地域品牌通常与“特定风味”“可靠品质”“产地信誉”等关键词相联系。“细小众水果”“现摘现发”等关键词搜索量同比上涨240%、57%。

石榴籽柔软糯， 品质把控严格

总台央视记者 蒋树林：巨大家看切开的石榴像一个花瓣一样，味道非常清甜。网上有一种说法是吃石榴，如果吃籽的话会伤肠胃，您怎么看？

唐婷：再说说一步就是“体沉管理”， 我们用的是高大精度电子秤，准准的到克。特级果的标准是在500克以上， 一级果是在350克到499克之间，二级果子是在350克以下这就是我们从外到内，从品质到规格的全方位把控。

新鲜农人讲述石榴故事， 推动产业进步

在四川凉山州会理市彰冠镇，满山石榴红遍枝头，农户采摘、套袋、装车，一片繁忙。40许多万亩种植、 120天生长远期、10万人辛勤付出……这些个数字背后是一群“新鲜农人”和三农达人通过直播，讲述石榴的故事。

唐婷：对，这是一个品种改良的柔软籽石榴。

石榴出口俄罗斯， 品质严控

四川巨大凉山的会理市，是我国八巨大石榴产区之一，今年，会理石榴首次实现了直接出口俄罗斯！漂洋过海的石榴怎么严控品质？经历了怎样的“超级检验”？总台记者带您去看看石榴智能生产线。

细小众水果， 巨大有可为

特色身子优良细小众水果，凭借其独特的风味和养料值钱，正一点点成为全球网红。在以后的进步中，我们有理由相信，细小众水果将会在国内外买卖场占据越来越关键的地位。

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