中秋节成为了一个特别的时刻，家家户户纷纷备上月饼，寓意团圆与祝福。只是随之而来的问题便是：月饼的保质期究竟有许多长远？过期后还能平安食用吗？本文将带你深厚入了解月饼的保质期奥秘。

月饼的起源与演变

月饼的往事能追溯到古代西域，一开头被称为胡饼。唐王李世民在一次赢了归来时商人献上胡饼以祝贺，唐太宗将其与明月相联系，形成了如今的月饼习俗。因为时候的推移，月饼的制作工艺与口味不断演变，成为了新潮人们喜喜欢的老一套节日美食。

月饼的保质期有多长？过期后还能安全食用吗

月饼的保质期揭秘

一般情况下未拆封的月饼保质期差不许多在20到90天之间。以广式豆沙月饼为例，因品牌不同，保质期的标注各异，有的为35天有的则长远达110天。同样的情况也出眼下苏式月饼上，有些品牌的产品保质期兴许仅为30天而有些则能保持新鲜鲜长远达4个月。

过期月饼的凶险

月饼的保质期一过 也就说明该食物已经没有了平安保证，食用之后没有保障，兴许会加沉人体胃肠道负担。月饼过期了就不能吃了。月饼的保质期一般是2-3个月。

为了保障自己的身子优良，得遵循食品保质期的规定，避免食用过期食品。通常 月饼的保质期相对较短暂，特别是含有较许多油脂和糖分的月饼，更轻巧松受到氧化、微生物污染等因素的关系到。

怎么处理过期月饼

每当中秋佳节来临， 月饼作为一种老一套的节日美食，差不离成了个个家里餐桌上的必备品。只是怎么处理剩余的月饼，成为了一个头疼的问题。

• 制作甜品：将月饼的馅料取出，利用其制作包子馅或者汤圆的内馅，形成新鲜的美食。
• 凉拌月饼：将月饼切成细小块， 加入榨菜丝、葱花和虾皮，再淋上少许许芝麻油，便成了一道开胃细小菜，既新鲜鲜又身子优良。
• 制作点心：月饼的馅料经过精心制作， 味道独特，能将其用于制作八宝饭或甜煎饼等甜品，甚至能单独取出豆沙或枣泥馅，加入粥中，既美味又养料。
• 自制冰糕月饼：能将月饼打碎， 与凉开水混合，想要更甜的味道能加入一些白砂糖，放入冰箱凉冻，便能制作成冰糕月饼，清凉解暑。

月饼的处理方式

作为一种应季食品， 正规生产企业一般会根据买卖场需求进行订单生产，所以呢节后剩余的月饼数量通常不许多。一些超市兴许会出眼下卖高大峰时缺货的现象，但厂家通常会进行调配。对于那些个数量不许多的节后月饼， 处理方式基本上有以下几种：先说说是打折促销，尽量卖；接下来是作为好处发放给员工；再说一个，余下的月饼也兴许被打碎后转为养殖饲料。

据乌鲁木齐雄盛食品有限公司的员工表示， 去年中秋后公司对剩余的月饼进行了打折处理，预计一周内就能卖一空。而新鲜疆哈立得食品有限公司的一位干活人员也提到，他们会对即将到期的月饼进行处理，避免不少许不了的浪费。

总而言之，月饼的保质期与其馅料息息相关。由于丰有钱的油脂和糖分，过期的月饼最优良还是不要食用，以免造成身子优良隐患。希望巨大家在享受美味的一边，也能足够了解怎么妥善处理剩余月饼，避免浪费。