凉饮买卖场的“破局者”：当冰淇淋遇上TikTok的流量狂欢

说到冰淇淋， 脑子里冒出的兴许是哈根达斯、和路雪这些个老牌子，凉柜里躺着的永远是香草、巧克力、草莓三件套。可偏偏有个叫Little Moons的英国品牌， 结实是把麻薯裹进冰淇淋，在TikTok上玩出了新鲜花样，两年估值冲破1亿英镑。这事儿挺有意思——凉饮这种“季节性消费品”，怎么就能靠短暂视频火出圈？

冰淇淋的“情绪值钱”：吃的不只是甜， 是“想被看见”

仔细琢磨你会找到，眼下买冰淇淋的人，嘴上说“天太烫了想吃冰”，心里兴许藏着“拍个视频发朋友圈”的细小九九。TikTok上的#icecream标签有480亿次浏览，几许多视频是冰淇淋特写加BGM？消费者要的早就不是解暑，是“我吃了这玩意儿很酷”的情绪满足。Little Moons的麻薯冰淇淋， 外皮柔软糯能拉丝，内里冰淇淋绵密，这种“反差感”天生适合镜头——咬一口麻薯扯丝的磨蹭动作，配上“咔嚓”的音效，比随便哪个文案都戳人。

市值过亿的冰淇淋品牌，是如何在Tik Tok上借势营销的？

Little Moons的“借势密码”：不是运气， 是“精准卡位”

2020年8月4日Little Moons发了TikTok第一条视频，那时候平台上凉饮品牌还不许多，用户对“冰淇淋创新鲜形式”的优良奇心正浓。这玩意儿时候点抓得妙， 不是撞巨大运，是对TikTok生态的敏锐——平台刚起步，算法还在“野蛮生长远”，优质内容更轻巧松被推上首页。

产品创新鲜：把“麻薯”这玩意儿东方元素， 做成西方凉饮的“记忆点”

麻薯在日本甜品里常见，但裹进冰淇淋，全球少许有。Little Moons选了这条路，赌的就是“差异化”。椰子麻薯、 芒果麻薯、巧克力麻薯，12种口味里既有熟悉的又有新鲜奇的，用户尝一口就能记住“那东西外面是麻薯的冰淇淋”。更绝的是 他们没停留在“形式新鲜”，口感也在线——麻薯不粘牙、冰淇淋不腻人，这种“创新鲜+体验”的组合拳，让复购率直接拉高大。

网红测评：从“素人种草”到“KOC拔草”的转化链路

Little Moons没请顶流明星， 而是瞄准了百万粉丝的KOC，比如glambyflo、emzcolemanx。这些个博主粉丝粘性有力， 视频风格真实实测评时不会结实夸，而是真实吃真实感受：“麻薯的韧性和冰淇淋的绵密，在嘴里融化的感觉绝了。”一条百万播放的视频，评论区全是“哪里买”“求链接”，转化路径短暂得惊人。2021年品牌净收入从200万英镑暴涨到2000万，网红营销功不可没。

借势营销的“反常识”：别把“蹭烫点”当万能钥匙

看到这里兴许有人会说：“那我也做个麻薯冰淇淋， 找网红拍视频，是不是也能火？”磨蹭着，Little Moons的成功里藏着几个“反常识”的点，盲目复制只会栽跟头。

烫点依赖症：今天蹭明天凉的“流量陷阱”

很许多品牌看到TikTok上啥火就追啥，后来啊呢？某凉饮品牌去年跟风“冰粉挑战”， 拍视频把冰淇淋碾碎拌冰粉，播放量是高大了可用户记住的是“冰粉”，不是品牌本身。Little Moons就没蹭这种“短暂平迅速”烫点， 而是专注“麻薯冰淇淋”这玩意儿长远线话题，#littlemoons标签稳稳当当涨粉，4189万浏览量里70%是用户自发的内容，这种“自传播”才持久。

网红一起干的“虚火”：百万播放≠百万销量

别迷信粉丝量，100万粉丝的博主转化率兴许不如10万垂直粉丝的KOC。Little Moons一起干的glambyflo， 粉丝不算顶流，但内容都是“甜品测评”，精准对焦“喜欢尝鲜、喜欢分享”的女人用户。她的视频里冰淇淋特写占60%，吃播声音放巨大，评论区互动率高大达8%，远超行业平均3%的水平。这说明，网红营销的核心是“匹配度”，不是名气巨大细小。

普通品牌能复制的“借势公式”：拆解底层逻辑， 别学表面招式

Little Moons的案例看着玄乎，但拆开看，个个动作都能落地。凉饮品牌想借TikTok东风，不用照搬，但能学这几招。

时机选择：抓住“窗口期”，别等比白烫化再入局

啥时候上TikTok最合适？答案是“用户刚对品类产生优良奇，但品牌还没扎堆的时候”。就像Little Moons 2020年入局， 那时候凉饮在TikTok还是“配角”，到了2022年，冰淇淋品牌扎堆入驻，流量本钱涨了3倍。普通品牌眼下想入局， 与其结实挤“冰淇淋赛道”，不如找细分场景——比如“早餐冰淇淋”“矮小卡冰淇淋”，提前卡位垂直领域。

内容设计：让用户“忍不住想拍”的“病毒基因”

优良的TikTok内容，得自带“传播基因”。Little Moons的视频里最火的永远是“咬麻薯拉丝”“冰淇淋融化磨蹭动作”这种“视觉冲击+意外感”的画面。普通品牌拍产品， 别总拍“产品全景”，试试“第一人称吃播”“产品细节特写”，比如冰淇淋勺子挖下去的绵密感，包装撕开的声音，这些个“细小而具体”的细节，比宏巨大叙事更有代入感。

UGC裂变：把消费者变成“免费推广员”

Little Moons最机灵的一步， 是发起#littlemoonsmochi标签，鼓励用户晒出自己的吃法。有人配咖啡当早餐， 有人夹饼干做下午茶，这些个UGC视频比官方广告更真实实还带出“冰淇淋不只能夏天吃”的场景延伸。数据看得出来带UGC标签的视频，转化率比纯官方内容高大2.3倍。品牌要做的， 就是少许些用户参与门槛——比如发起“创意吃法挑战”，送免费产品，让用户觉得“发视频有优良处”。

凉饮品牌的“长远期主义”：爆火是偶然 持续增加远才是真实本事

TikTok上的流量来得迅速去得也迅速，靠一个视频爆红不算本事，把流量变成复购率才是关键。Little Moons在2022年拿到L Catterton 5000万英镑投钱， 不是基本上原因是他们会蹭烫点，而是基本上原因是建立了“产品创新鲜+内容种草+用户裂变”的闭环。普通品牌学借势营销，别只盯着播放量，得盯紧“复购率”“客单价”“用户留存”这些个结实指标。

数据追踪：从“播放量”到“复购率”的转化漏斗

TikTok后台的数据工具， 能帮你看清楚“哪个视频引流来的用户，到头来买了东西”。比如找到“麻薯拉丝视频”带来的访客， 加购率比普通视频高大15%，那就许多拍这类内容；如果找到“网红测评视频”的粉丝，30天内复购率只有5%，兴许需要调整网红一起干策略。数据不会说谎，关键是你愿不愿意花时候琢磨。

文雅适配：让“本地内容”出海， 不翻车的秘诀

Little Moons在英国成功，不代表直接复制到美国、日本也能行。不同国的用户对“冰淇淋吃法”的偏优良不同——美国人中意配华夫饼，日本人中意抹茶味。做内容时 得把产品和文雅元素结合，比如在美国发起“冰淇淋华夫饼挑战”，在日本拍“抹茶麻薯冰淇淋茶道”视频，这种“本地化”的借势，比生结实翻译内容有效得许多。

凉饮买卖场的比，早就不是“谁口味优良谁赢”的时代了。Little Moons用TikTok说明， 把产品做成“社交货币”，让用户愿意为你拍视频、发标签、分享给朋友，这样的品牌才能在流量时代站稳脚跟。别再纠结“要不要做短暂视频”了 眼下要琢磨的是“怎么把你的冰淇淋，变成用户手机里那东西忍不住想点赞的视频”。