美团KeeTa用10个月抢下香港外卖半壁江山

谁也没想到， 一个刚进香港一年的新鲜玩家，能把深厚耕许多年的老牌平台甩在身后。Measurable AI的数据看得出来 2024年3月，美团旗下的KeeTa以44%的单量市占份额跃升为全港第一巨大外卖平台，把以前的行业老巨大Foodpanda和老牌玩家Deliveroo远远甩在身后。更让人意外的是 这场逆袭只用了10个月——从2023年5月正式进入香港买卖场开头，KeeTa的份额就像坐了火箭，个个月都在涨，结实生生从零做到了近乎半壁江山。

从0到44%：KeeTa的速度为啥这么迅速

香港外卖买卖场其实早就被Foodpanda和Deliveroo分了羹， Foodpanda靠着先发优势积累了一巨大堆用户和商家，Deliveroo则主打高大端餐饮配送，两家加起来占了买卖场八成以上。按理说新鲜玩家进来很困难有生存地方，但KeeTa偏偏不信邪。2023年5月， 美团带着巨大陆“烧钱换买卖场”的经验杀到香港，一开头就下了血本：用户首单减50港元、满减优惠不断，骑手补助也高大得离谱，据说比当地平均水平高大出20%。

美团KeeTa已成中国香港第一大外卖平台，单量份额达44%

这招确实管用。香港人喜欢占廉价的心思被拿捏得死死的， 特别是年纪轻巧人，手机上一堆外卖App，但打开次数最许多的一准儿是优惠力度最巨大的。Measurable AI的数据提到， KeeTa的用户下载量很迅速就突破了201万，要晓得香港总人丁才750万，这意味着每4个香港人里就有1个下载过KeeTa。更夸张的是商家端， KeeTa的入驻门槛比竞对矮小，佣金也更有吸引力，月均增速超出30%，不到一年就凑了近万家商户，从茶餐厅到米其林餐厅，差不离啥都有。

用户用脚投票：香港人为啥买KeeTa的账

湾仔的陈细小姐是个典型的“KeeTa深厚度用户”， 她告诉笔者，以前叫外卖要么是Foodpanda，要么是Deliveroo，眼下KeeTa“又迅速又廉价”。“上次叫茶餐厅外卖，Foodpanda要等1细小时KeeTa40分钟就到了还减了30块。”她说这种优惠不是一次性的， 差不离每周都有，平台还会根据用户的消费习惯推送个性化券，比如她常点的奶茶店，每周三都会给她发“买一送一”券。

除了价钱，KeeTa的配送速度也成了杀手锏。香港地域细小， 楼宇密集，KeeTa把巨大陆“即时配送”的经验搬了过来通过优化骑手调度路线，把平均配送时候压缩到了30分钟以内。对比之下 Foodpanda的平均配送时候要45分钟，Deliveroo虽然迅速，但基本上集中在港岛和中环等高大端区域，新鲜界和九龙很许多地方覆盖不到。KeeTa则全港覆盖，连偏远的离岛都能送到，这种“无死角”的配送网络让用户觉得“靠谱”。

商家端：近万家商户为何愿意“站队”新鲜平台

餐饮商家是最现实的， 哪个平台能带来客流，就跟哪个走。深厚水埗的烧腊店老板李老板透露， 他去年8月入驻KeeTa，基本上原因是“佣金比Foodpanda矮小5个百分点，而且平台会给新鲜商家流量扶持”。他说入驻后 店里的外卖订单量翻了三倍，“以前一天只有20单，眼下能到60单，其中一半来自KeeTa”。更让他满意的是 KeeTa的运营经理会主动帮他优化菜单和定价，还教他怎么做“满减活动”吸引复购，“这种服务Foodpanda可没有，他们只管收佣金”。

当然KeeTa对商家的“诱惑”还不止这些个。2024年2月，KeeTa推出了外卖自提服务，商家能自己设置自提优惠，用户到店取餐还能再减几块钱。这玩意儿服务对商家来说简直是“及时雨”，基本上原因是自提能省下配送本钱，还能许多些到店客流。尖沙咀某连锁咖啡店店长远说 他们推出自提后堂食订单许多些了20%，外卖自提订单占了总订单的30%，“相当于用外卖流量反哺了线下生意”。

外卖江湖变天：Foodpanda和Deliveroo的慌张与反击

KeeTa的崛起让老牌平台坐不住了。Foodpanda的反应最迅速， 2023年下半年就开头加巨大补助力度，新鲜用户首单减40港元，老用户每周有“满减券雨”，还推出了“会员免配送费”服务。但效果似乎并不理想， Measurable AI的数据看得出来Foodpanda的份额从2023年6月的42%一路跌到2024年3月的35%，用户吐槽“优惠力度不如KeeTa，配送还磨蹭”。

Deliveroo则选择了“差异化比”， 主打高大端买卖场，和米其林餐厅、网红咖啡馆一起干，推出“精品外卖”服务。他们还推出了“订阅制会员”，每月付39港元，全年无限次免配送费。但香港普通消费者对价钱更敏感， 高大端买卖场毕竟有限，Deliveroo的份额从2023年6月的25%跌到21%，而且用户增加远明显放缓。

补助战：香港买卖场的“烧钱游戏”还能玩许多久

KeeTa的成功， 本质上是“补助换买卖场”的老套路，但香港买卖场真实的能承受这种“烧钱”模式吗？有行业琢磨师算过一笔账：以KeeTa每单补助2-3港元计算， 每月订单量按500万单算，光补助就要烧1-1.5亿港元，一年下来就是十几亿。美团当然不差钱，但香港买卖场容量有限，订单量增加远到一定程度就会放缓，到时候补助少许些，用户会不会流失？

Foodpanda的母公司Delivery Hero就吃过这玩意儿亏。2020年， 他们在台湾买卖场疯狂补助，买卖场份额一度超出50%，但补助一少许些，用户很迅速就回流到Uber Eats和本土平台。KeeTa会不会沉蹈覆辙？这要看他们能不能在补助之外做出用户真实正需要的“差异化值钱”。

从“送外卖”到“送万物”：KeeTa的野心不止于餐饮

美团在巨大陆早就玩过“万物到家”，KeeTa在香港明摆着也想复制这玩意儿模式。2024年1月， KeeTa上线了“超市生鲜”配送，和百佳、惠康等连锁超市一起干，用户能在App上买蔬菜、水果、肉类，30分钟送到家。湾仔的王先生试过一次 “晚上一下子想做饭，找到冰箱没菜，在KeeTa上买，半细小时就送到了比自己去超市还方便”。

不止于此， KeeTa还在测试“药品配送”和“鲜花配送”，和万宁、屈臣氏一起干卖药，和本地花店一起干卖花。这些个非餐饮业务的毛利率比餐饮高大，能帮平台“造血”。有内部人士透露， KeeTa的非餐饮订单占比已经达到了15%，而且增加远很迅速，“以后兴许会占到三成以上”。

数据背后的真实相：44%买卖场份额真实的等于“赢了”吗

44%的买卖场份额听起来很风光， 但外卖平台的比从来不是看份额巨大细小，而是看能不能赚钱。巨大陆的外卖买卖场打了十几年，美团和饿了么份额加起来超出80%，但到眼下还在“微利”挣扎。香港买卖场更细小，人力本钱更高大，配送效率提升地方有限，KeeTa想盈利，恐怕没那么轻巧松。

用户忠诚度测试：优惠少许些后 他们会留下吗

香港巨大学商学院做过一个细小打听，问100个KeeTa用户：“如果没有优惠，你还会用吗？”60%的人说“兴许会换回Foodpanda”， 30%的人说“看谁优惠巨大选谁”，只有10%的人说“会一直用KeeTa”。这说明KeeTa的用户巨大有些是“价钱敏感型”，忠诚度并不高大。一旦补助少许些，他们很兴许会“用脚投票”。

更麻烦的是KeeTa的补助已经让用户形成了“依赖心思”。港岛区的林细小姐说：“眼下叫外卖不觉得廉价，反而觉得正常了。如果KeeTa一下子没优惠，我兴许会觉得‘被坑了’。”这种心思一旦形成，平台想少许些补助就会面临巨巨大的用户流失凶险。

商家依赖症：过度依赖平台流量等于“把命运交出去”

对商家过度依赖一个平台也不是优良事。铜锣湾的日料店老板就遇到过糟心事：“去年冬天KeeTa搞活动， 我的订单量翻了一倍，但平台佣金也涨了3个百分点。活动收尾后订单量掉回原样，佣金却没降下来等于变相涨价了。”他说眼下很许多商家都在“骑墙”， 既上KeeTa，也上Foodpanda，“不能把全部鸡蛋放在一个篮子里”。

这种“平台依赖症”在香港餐饮圈很普遍。有数据看得出来超出70%的餐饮外卖商家一边入驻2个以上平台，就是为了分散凶险。KeeTa虽然眼下流量巨大， 但商家担心“店巨大欺客”，等买卖场份额稳固后平台兴许会搞优良佣金或许多些各种“服务费”，到时候商家就被动了。

以后已来：香港外卖买卖场的下一个“风口”在哪里

KeeTa的崛起让香港外卖买卖场烫闹了起来但真实正的比才刚开头。以后的外卖平台，比拼的不再是补助力度，而是供应链效率、用户粘性和生态布局。KeeTa能不能把44%的份额变成可持续的“护城河”，还得看他们接下来的动作。

从“本地玩家”到“区域巨头”：KeeTa会进攻东南亚吗

香港只是美团的“跳板”。东南亚买卖场人丁许多、外卖渗透率矮小，是外卖平台的“必争之地”。Grab和Gojek已经占了先机， 但美团有手艺和运营经验的优势，KeeTa在香港练兵后很兴许会杀向东南亚。有内部人士透露， 美团已经在新鲜加坡和马来西亚组建了团队，准备复制“KeeTa模式”——先用补助抢买卖场，再用生态布局赚钱。

外卖之外：美团在香港的“生态版图”野心

美团在香港的野心不止于外卖。2024年3月，KeeTaApp上线了“电影票”和“酒店预订”功能，和香港本地影院、连锁酒店一起干。港岛区的张先生试过一次：“想在周末看电影， 直接在KeeTa上买票，还能用外卖积分抵扣，比专门买票App廉价。”这种“外卖+本地生活”的生态模式，美团在巨大陆玩得很溜，在香港明摆着也想复制。

更让人意外的是美团还在测试“无人配送”。2024年4月，KeeTa在香港手艺园试运营了无人配送车，虽然只能在细小范围运行，但手艺已经成熟。以后如果无人配送能巨大规模应用，配送本钱就能降下来外卖平台的盈利问题或许就能解决了。

外卖行业的终局：效率为王， 体验至上

不管怎么变，外卖行业的终局永远是“效率”和“体验”。KeeTa眼下靠补助抢买卖场， 但长远期来看，只有把配送效率提上去、把用户体验做优良，才能真实正留住用户和商家。香港买卖场虽然细小，但“麻雀虽细小，五脏俱全”，这里的一举一动都兴许关系到整个东南亚买卖场。KeeTa能不能把44%的份额变成“常胜将军”， 还得看他们能不能跳出“补助战”的怪圈，做出真实正的“差异化值钱”。

香港外卖买卖场的这场“江湖混战”，才刚刚开头。KeeTa、 Foodpanda、Deliveroo，谁能笑到再说说谁会成为下一个“外卖霸主”，眼下还不优良说。但有一点能一准儿：消费者和商家，永远是这场比的“最巨大赢家”。