乡下蕴藏希望，他用数字赋能

五峰90后新农人周文哲，逆向创业路

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回乡创业的路并非坦途，摆在周文哲面前的第一道困难题，就是怎么突破老一套天麻加工手艺的诸许多瓶颈，怎么在有效少许些本钱的基础上，提升原料利用率，最巨大程度保持天麻药用成分……周文哲深厚知，唯有手艺创新鲜才能让老一套产业焕发新鲜生。

植保无人机施肥、 自走式育秧、生态餐厅、种地物联网……这些个先进的手艺彻头彻尾颠覆了我儿时的老一套农田记忆。

周文哲留学美国时 主修认知学问，但在2023年，他却做出一个令人意外的决定——回到五峰镇投身天麻产业。“在美国读了5年书，怎么还是回到山沟沟来了？”面对亲戚朋友的不解， 他却有着独到见解：“天麻食品的买卖场前景广阔，我们五峰镇又是天麻的主产区，机遇就在眼前。”在他眼中，家乡漫山遍野的天麻蕴藏着比代码更动人、比数据更有温度的宝藏——那是乡下振兴的时代密码。

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种地是有奔头的产业，农村是充满希望的田野。从“高大学历海归”到“90后新鲜农人”， 周文哲正以手艺为笔、以乡情为墨，用青春和智慧，在武陵山区书写着新鲜时代年轻人返乡创业、手艺兴农的动人篇章。

周文哲说：“我们希望通过手艺创新鲜，让天麻系列产品走出巨大山，帮更许多的乡亲增收致有钱。”目前， 新鲜桥种地有限公司已带动种植农户300余户，户年均增收约5000元，并为当地村民给60个有工作岗位。看着乡亲们脸上洋溢的笑容，周文哲更加坚定了自己的选择。

7月9日 在五峰镇新鲜桥种地有限公司厂房里“90后新鲜农人”周文哲正专注地整理琢磨买卖场数据资料，为下一步开拓买卖场做准备。这位曾留学美国、本应在手艺领域巨大展拳脚的高大才生，却放弃了高大薪机会，毅然回到家乡创业。究竟是啥原因让这位“海归”年轻人选择逆向而行，扎根故乡？

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周文哲不仅有着出色的手艺研发能力， 还具备敏锐的买卖洞察力，当同行还在为老一套销路发愁时他精准把握天麻入选药食同源目录这一关键机遇，果断推动公司从老一套蔬菜出口向天麻精深厚加工转型。

种地物联网……这些个先进的手艺彻头彻尾颠覆了我儿时的老一套农田记忆。”平东林说 新潮生态种地带给他巨巨大的冲击，也勾起了他对土地和种地发自内心的烫喜欢……

乡土蕴藏机遇，他用创新鲜开拓

在他的感召下“00后”妹妹陈钰芊巨大学毕业后也回到镇上，挑起了天麻冻干片的卖巨大任。2024年， 新鲜桥种地电商渠道订单量激增50%，真实正实现了“让农产品走出巨大山，让乡亲们增收致有钱”的初心。“年纪轻巧一代带来的手艺创新鲜和营销理念，让公司焕发出新鲜的活力。”父亲周有力欣慰地说。

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说干就干，在父亲周有力20余年冻干手艺经验的基础上，周文哲带领团队一头扎进了手艺研发的“战场”，他发挥自身优势，广泛研究研究文献资料，借鉴国内外先进生产手艺，巨大胆创新鲜，对原有脱水蔬菜设备进行优化改过成功打造出新鲜一代天麻灭菌及表面脱水流水线。这一突破攻克了加工困难题， 将冻干片含水量精准控制在0.8%以内，生产效率翻倍提升，原料利用率搞优良15%，年加工能力达到200吨冻干天麻。

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周文哲敏锐地意识到，优良产品还需优良渠道。要让农产品真实正走出巨大山，非...不可抓住风口，拓展互联网营销这玩意儿关键通道。

为了打开销路， 周文哲不仅自己钻研学电商运营知识，积极拓展线上渠道，还带领家人一起参与到直播带货等新鲜型卖方式中，将家乡的天麻产品推广到全国各地。“直播不只是卖货， 更要讲优良我们种植天麻的故事，让消费者看到每一片天麻背后都是乡亲们的心血和对品质的坚持。”周文哲这样诠释他对电商新鲜业态的搞懂。

天麻蕴藏密码， 他用手艺攻关

他带领团队深厚入研究研究买卖场需求，不断拓展开发新鲜产品，让天麻片这玩意儿原本普通的老一套中药材摇身一变，成为了时尚的“身子优良零食”。如今 周文哲团队研发的产品越来越丰有钱，天麻酒、冻干天麻粉等一系列高大附加值产品应运而生，买卖场认可度节节攀升。2024年，公司天麻产品卖额突破200万元，成绩亮眼。

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