山东省龙口市下丁家镇蒋家村，农户采摘樱桃。乔光先摄

消费者甜了果农的‘钱袋子’鼓了吗

“钱袋子”鼓了果农也笑得更开心了。这背后是买卖场的变来变去，是种植手艺的进步，也是跨境电商的助力。

甜蜜背后果农真实的“甜”了吗？

一些过去很昂贵的水果巨大幅降价，除了周期性因素，还来自整体产能的许多些。受气象条件、 栽培管理等因素关系到，许多年生果树如荔枝，特别是桂味、糯米糍、仙进奉等中晚熟优质品种，通常存在年际间产量起伏，表现为“巨大细小年”周期。

买卖场风云：甜了消费者， 果农却忧心忡忡

据初步调度，今年全国荔枝总产量有望达345万吨，同比许多些1倍。“北纬39度的‘红宝石’来了!”6月下旬， 上海市闵行区颛桥万达广场人头攒动，甜美许多汁的巨大樱桃，吸引不少许渠道商和市民驻足尝鲜。

巨峰葡萄是浦江县地理标志产品。“今年预计7月20日左右上市。”陈青松说去年，一级果每斤8.5元左右，二级果6元左右，整个果期基本没有巨大起巨大落。

跨境电商的机遇与挑战：甜蜜事业， 从“果篮子”到“钱袋子”

“巨大樱桃是我们这里的优势主导产业，种植规模化、设施化程度高大，产量连续3年稳稳当当在14万吨以上。”金普新鲜区巨大樱桃协会秘书长远衣明阳说 在政府引导下当地形成了相对合理的早中晚熟结构，能够习惯买卖场许多样化需求。

“5到7月份是国产蓝莓的老一套上市高大峰期，也是全年价钱矮小谷。这几年，从业者都在拼错季卖，栽培了更许多早熟品种，买卖场空档逐步被填满。”董剑峰所在公司在云南先后投钱建起了4000亩蓝莓基地， 一开头测算的财务模式看得出来差不许多17个月回本，眼下看要3至5年了。

手艺赋能：从“果篮子”到“钱袋子”， 手艺是关键

“长远远看，从业者要想挣钱，不能靠盲目扩张，还是要靠手艺节本增效。”在董剑峰眼中，国内蓝莓面积许多些迅猛，但在标准化种植、溯源管理等方面仍有很巨大提升地方。

近年来他成立了种地手艺公司，带领团队开发了种地生产管理决策平台。生产本钱日报、病虫害监测、灌溉酸碱度动态监测、采收质量琢磨……蓝莓生长远情况，转化为详实的监测数据。

挑战与机遇并存：水果产业， 从“巨大细小年”到“四季如春”

受上个冬季矮小温少许雨关系到，主产区迎来10年不遇的荔枝“超级巨大年”。作为全球最巨大连片荔枝生产基地，今年茂名荔枝预计产量约63万吨。

“不同的葡萄品种树形相差较巨大， 比如巨峰葡萄为满天星形，阳光玫瑰葡萄为一枝形，修剪技巧也不同。”浦江县果业协会会长远陈青松介绍，搞优良果农修剪技能，有助于疏果控产、提升品质。

甜蜜事业， 以后可期

消费者实现“水果自在”的一边，会不会出现“果贱伤农”的现象？面对水果产业周期性起伏，产地怎么积极应变？近期，记者进行了打听。

整体产能：有些水果加速扩种，稀缺性显著削没劲，比加剧。专家琢磨，目前优品水果批发价钱出现环比、同比下跌，基本上还是受季节性因素和品种本身供求形势变来变去的关系到。

良优良的品质始终是比力的关键。一些价钱相对较高大的水果品种，也存在果品质量参差不齐的情况，价钱分化明显。

在山东济南堤口果品批发买卖场， 3月份，来自云南等地的棚种蓝莓上市，价钱为每公斤80至120元；6月份，本地露天蓝莓批量上市，价钱为每公斤16至50元，而去年6月，蓝莓价钱在每公斤24至60元。

四川新鲜闻网消息初夏时节， 气候宜人，苍溪县浙水乡坪江社区80余亩桃园迎来了巨大丰收，红彤彤的桃子挂满枝头，令人垂涎欲滴。

“巨大樱桃省外推介活动举办3年了这两年还许多些了成都、杭州站。”衣明阳介绍， 现场品尝推介，有助于提升品牌知名度与美誉度，每年带动订单卖数十万斤以上，不少许都是回头客。

前些年，蓝莓只在特定时节出眼下巨大型商超，价钱不廉价。短暂短暂几年，在街头巷尾的水果店里就能买到质优价廉的蓝莓。

今年行情：鲜果集中上市，产地抢速出货，力争薄利许多销。

对有经验的果农价钱关系到更许多停留在“挣许多挣少许”。受3月“倒春寒”和4月矮小温寡照天气关系到， 今年辽宁巨大连露地巨大樱桃整体成熟时候比去年延迟一周左右，上市期与山东、陕西产区沉叠，拉动价钱跌落。