品质保障，新鲜直达：大纵湖大闸蟹出口韩国

29日，从江苏省宿迁检验检疫局获悉，今年江苏首批重100公斤的洪泽湖大闸蟹经宿迁检验检疫局现场检验检疫，已顺利出口韩国。为确保洪泽湖大闸蟹顺利出口，宿迁检验检疫局以国家级出口大闸蟹质量安全示范区为载体，从源头抓起，严格控制质量。

大纵湖大闸蟹首批出口韩国，订单顺利通关

三大法宝保障大闸蟹出口品质

只有过硬的质量和品牌，才能在境外市场站稳脚跟。大纵湖大闸蟹出口基地的三大“法宝”包括：严格的质量管控、高效的通关流程和完善的售后服务。这些措施确保了大闸蟹的品质和安全。

通关“加速度”助力大闸蟹出口

近期，因疫情影响，国际航班的不确定性增加，大闸蟹出口遇到了“拦路虎”。然而，凭借通关“加速度”的保驾护航，大闸蟹能够及时赶上临时调整的国际航班。气温依然很高，大闸蟹不易保鲜，运输时间短一分，存活率就能高一分。

跨境电商助力大闸蟹出口韩国

11月22日，100千克大纵湖清水大闸蟹通关从盐城机场直飞韩国仁川，这是大纵湖大闸蟹取得出口资质之后的首批订单。跨境电商企业对企业模式，为大闸蟹出口韩国提供了新的渠道。

完善的管理体系助力大闸蟹出口

从今年年初开始，大纵湖大闸蟹出口基地加大硬件设施投入，建成50吨组装式冷藏库一座，完成塘口隔断围网4.2公里，配套中转场和打包场300平方米，改造升级原有的饲料库、药品库和办公区。同时，制定了一整套关于药物使用、饲料使用、包装物料使用、卫生防疫、疫情报告等方面的管理制度。

全生态的养殖工艺保障大闸蟹品质

选育优质长江绒螯蟹蟹种，合理控制放养量，采用“三荤三素”的饵料结构，人工捞除青苔和水草，全程只使用生物制剂改良和调节水质，不使用任何化学药品。这些措施确保了大闸蟹的品质和安全。

严格的水质管理保障大闸蟹品质

好水养好蟹，出口基地周边属于大纵湖水系，大纵湖在经过无化区改造和退渔还湖工程后，水质得到了有效保护。基地还有详细的自身水质监管计划，在基地监测和机构检测方面都有明确要求，所有用水进塘前必须再进行一次检测，确保了养殖用水安全可靠。

拓展境外市场，提升品牌形象

目前，大纵湖大闸蟹出口基地除与韩国客商成功合作外，香港、台湾等地的客商也纷纷前来考察洽谈。大纵湖大闸蟹对外贸易的迅速做大做强，对进一步提升品牌形象，促进大纵湖大闸蟹产业健康可持续发展将发挥十分重要的推动作用。

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