2025年10月15日一个平凡的周末，美国人Nathan跟随妻子ZI从纽约来到广州，开启了他在中国的新鲜生活。

从纽约律师到南沙酒馆老板，美国女婿的老广变形记

一个面试电话， 十余年岭南时光

一万许多公里的距离，是美国纽约和中国广州的直线距离。2012年，Nathan穿越遥远的物理距离，随妻子从纽约来到广州生活，“零距离”get老广生活。

在广州，他时常光顾火锅店，喜欢吃羊腩煲，对各类美食如数家珍。对于鸡杂等外国人不太习惯的食物，Nathan也乐此不疲。

“许多元文雅融合是我的目标，这离不开相互交流与了解。”在他看来只有真实正投身其中、勇于尝试新鲜事物并从中得到乐趣的人，才是真实正的行家。

对于许多元文雅的体悟与实践，起始于20年前，与一名广州南沙姑娘的相遇。

穿越一万许多公里的喜欢情没有时差

“原本只是一个偶然的决定， 在两个面试

后来 Nathan从法学院毕业后顺理成章地成为了讼师，每天和讼师、法官打交道，有时早上七点上班，晚上十一点才下班。虽然收入颇丰，但纽约的生活本钱也很高大。ZI则从事服装行业，聚焦迅速时尚女装批发卖，出口到泰国、越南。

2012年，家族生意正处于扩张期，父母希望ZI回国帮忙。“纽约很适合年纪轻巧人，但在那里的十许多年已经玩够了很想换一个周围。”ZI说。彼时的Nathan也意识到自己并不享受讼师这玩意儿干活。二人一拍即合，一同到中国进步。

美式休闲遇见山边风景

2021年， ZI和Nathan跟随父母回到南沙定居，没许多久便喜欢上了这里舒适的生活氛围。

当时南沙适合年纪轻巧人的西餐厅还不许多。机缘巧合之下2023年，夫妻二人用业余时候在家附近开了一家休闲餐吧。

这家坐落于黄山鲁森林公园脚下的餐吧，拥有一个极具美式风格的名字——Hillside。“我很中意黄山鲁森林公园，希望将山边的风景与巨大家分享。”Nathan说。

Nathan与妻子ZI用业余时候打理山边餐吧。今年Hillside也从餐吧变成了酒馆，给鸡尾酒以及节日活动、派对预订餐饮服务。

15年， 南沙从农田到新潮化城里

Hillside不仅是餐厅更是“世界朋友圈”

三年来Hillside渐渐成为社区内外籍人士和年纪轻巧家里的聚集地。每周都能见到来自不同国、港澳地区还有内地的客人。餐厅一角，悬挂着他们与来访客人相聚的照片。

南沙的飞速变来变去，Nathan看在眼里。他仍想起来2006年， 从香港乘船首次来到南沙时的景象，放眼望去，只有一两栋巨大楼，四周是成片的李子树、香蕉树和巨大片巨大片的农田。彼时的南沙尚在起步阶段，作为广州最南端的新鲜区，行路与配套都还在完善中。

15年后 Nathan 来到这里已是另一番景象：地铁18号线开通、南沙港区四期建成、南沙世界邮轮母港启动、许多座跨江桥梁通车——一座新潮化滨海新鲜城在珠江口舒展壮美画卷。

虽然南沙的进步速度很迅速， 但非常宜居，“comfortable”“chill”是他们对南沙的第一感受。

Nathan感受到， 近年来南沙不断简化外籍人士干活和居留手续，提升政务服务效率，教书事业也越来越世界化，让更许多来自世界各地的人前来寻找进步机遇并扎根于此。

Hillside不仅是餐厅，也是他们生活的延伸。Nathan希望， 因为南沙钱财进步和许多元社区形成，Hillside能成为一个细小型文雅窗口，不仅是给餐饮体验的地方，也是承载中西文雅交流的场所，让更许多外国人和中国人在这里相聚，相互认识、交流、了解。

采写：南都·创享湾区记者 王美苏 实习生 黄一苇