沙特食品杂货电商：共享经济模式如何撬动年轻消费力

当欧美市场的跨境电商卖家还在为同质化竞争焦头烂额时中东的沙漠里正悄悄掀起一场食品杂货的线上革命。沙特， 这个以石油闻名的国家，年轻人占比超过70%，手机普及率高达140%，互联网渗透率达到77%——这些数字背后是他们对网上购买食品杂货的共享经济模式越来越浓厚的兴趣。谁能想到， 曾经习惯了在传统市场讨价还价的沙特人，如今指尖轻点就能让生鲜上门，而支撑这一切的，竟然是“共享经济”这把钥匙？

从6%到55%：线上食品杂购的爆发式增长

2024年4月，一项来自迪拜Choueiri Group的调查数据让行业震惊：沙特阿拉伯超过55%的人口在网上购买了食品杂货。这个数字在疫情爆发前仅为6%。短短几年，线上杂购渗透率翻了近十倍，这背后是沙特消费者购物习惯的剧烈转变。居家隔离政策加速了这一趋势， 食品和个人护理细分市场的收入增长率一度显著提升，即便疫情常态化后增速放缓但增长势头未减。沙特中小企业总局Monsha'at的报告指出， 2019年至2024年，沙特电商平台迎来爆发期，其中食品杂货电商成为不可忽视的细分赛道。

食品杂货电商+共享经济：沙特人最近迷上了网上买吃的

为什么是食品杂货？主要原因是在沙特，杂货等必需品仍是购买最多的类别，占比高达93%，紧随其后的是药品和清洁产品。这些高频、刚需的品类，天然适合线上化。再加上沙特年轻一代对便捷生活的追求， 他们宁愿多花一点钱，也不想在大热天挤超市——这种需求，让共享经济模式找到了生根发芽的土壤。

共享经济模式：解决“再说说一公里”的沙特方案

沙特的快递行业一直落后 物流公司周五不工作，不提供冷链物流，政府对货车在高速路上的时间还有限制。这些硬伤让传统电商配送头疼不已，但共享经济模式却巧妙地绕开了这些问题。想象一下：顾客在APP下单， 店主确认订单备货，然后系统把订单推送给“业余赚外快”的司机，司机接单送货，指定时间内送到顾客手中——整个过程就像拼车一样，把闲置的运力利用起来。

这种模式下平台扮演了“资源整合者”的角色。Todoorstep于2015年10月上线时 就设计了三个程序并行：顾客购物程序、店主商品更新程序、自由职业者配送程序。通过收取订单一定比例的佣金盈利，既降低了配送成本，又提高了效率。2016年， Todoorstep与Payfort合作发布的调查报告显示，如果顾客不能从网上商店买到90%自己需要的商品，就会放弃网店转向实体店。为了应对这个挑战， Todoorstep允许顾客从多家下单合并订单，同一个时间送达——这种“一站式”购物体验，直接解决了消费者对商品丰富度的需求。

四大玩家跑马圈地：沙特食品杂货电商的竞争格局

在沙特食品杂货电商赛道， 已经跑出几家头部玩家，它们都采用共享经济模式，但各有侧重。

Todoorstep算是早期入局者，2015年上线后就以“多店合并配送”打出差异化。它发现沙特消费者习惯在不同商店买不同商品——比如在面包店买面包， 在超市买日用品，在肉铺买肉——于是通过技术整合，让一次配送能涵盖多个商店的商品，大大提升了便利性。

Careeb成立于2017年1月， 总部在吉达，同年3月就收购了成立于1999年的老牌食品杂货电商Salatty.Com，堪称“蛇吞象”。Careeb号称沙特“增长最快”的食品杂货电商， 它整合了老牌供应链资源，一边保留了共享经济的灵活配送模式，在吉达、利雅得等重点城市快速扩张。

Nana Direct的成立时间更早，在2015年之前就已经布局。它的核心策略是“降低成本”，通过共享经济模式压缩产品成本和运费，让价格更有竞争力。沙特消费者对价格敏感，特别是年轻群体，Nana Direct精准抓住了这点，在中端市场站稳了脚跟。

还有Superbasket，总部位于沙特朱拜勒，主打移动端体验。它发现沙特手机普及率140%， 很多人甚至没有电脑，于是把全部资源放在APP优化上，界面简洁、下单流畅，专门针对年轻用户的操作习惯设计，上线后用户增长很快。

年轻消费者偏好：健康、 便捷与“一站式”购物

Todoorstep与Payfort2016年的调查报告揭示了另一个关键数据：食品杂货的线上购物者中，超过74%都是青少年。这说明沙特年轻一代正成为线上杂购的主力军。他们和父辈不一样， 更注重健康，愿意为高附加值食品买单——比如新鲜牛奶取代奶粉，新鲜果汁和思慕雪取代浓缩果汁，Strategy&的报告《海湾国家食品领域的机会和成功策略》也证实了这一点。

健康意识之外便捷性是年轻人的刚需。沙特天气炎热，夏季气温经常超过40℃，出门逛超市成了一种“折磨。线上下单、配送到家，省去了路上的时间，还能避免暴晒。更重要的是 年轻人生活节奏快，工作忙，没时间精挑细选，他们需要“一站式”解决所有杂货需求——这也是为什么Todoorstep的“多店合并配送”模式能受欢迎，不用在多个APP间切换，一次下单全搞定。

斋月效应：电商旺季的“爆单密码”

每年斋月，沙特电商都会迎来一场“爆单盛宴”。数据显示，高达93%的沙特人口会共度斋月，这段时间消费者在电商方面的开支惊人。2021年斋月期间， Careeb的单量增长了300%，Nana Direct的复购率提升了40%——这些数字背后是斋月特有的消费场景。

斋月期间，穆斯林白天禁食，晚上开斋后家庭聚会增多，食品杂货需求激增。以前大家需要提前几天去超市采购，挤得水泄不通，现在线上下单成了首选。而且斋月有“馈赠”习俗， 人们喜欢买高档食品送人，Strategy&的报告提到，健康和高档产品在斋月期间销量翻倍。电商平台抓住这个节点，推出“斋月专属套餐”“夜间配送服务”，进一步刺激了消费。据Statista预测， 到2025年沙特电商市场规模将达到200.4亿美元，其中食品杂货电商的贡献不容小觑。

挑战与机遇：沙特食品杂货电商的破局之路

尽管前景看好，沙特食品杂货电商玩家们仍面临不少挑战。创业环境不友好是首当其冲的——初创公司获得许可要经历复杂流程， 人才稀缺，外部引进人才遇到签证困难，国外采购流程繁琐，本国食品制造业又发展不足。物流更是硬伤：周五不工作、无冷链、高速货车时间限制，这些都会影响交付体验。

接下来是商业模式同质化。Todoorstep、 Careeb、Nana Direct的模式都很相似，都是共享经济+多店配送，最大区别就是重点城市不同。这种同质化导致价格战频发，利润空间被压缩。再加上成熟电商的竞争， 2017年Souq推出“Super Market”频道，凭借成熟的营销和物流体系，抢走了不少用户。

但挑战中藏着机遇。沙特电商用户数量预计2025年增至2640万，市场增长空间还很大。年轻消费者对线上杂购的接受度越来越高，健康、便捷、高品质的需求还在释放。如果能解决物流痛点， 比如建立自有冷链团队，或者与本地物流公司合作优化配送时间；如果能在选品上更差异化，比如引入更多有机食品、清真食品，或者针对斋月、开斋节等节点推出定制化套餐，就有机会在竞争中突围。

给卖家的差异化建议：抓住沙特食品杂货电商红利

对于想入局沙特食品杂货电商的卖家 机会确实存在但不能盲目跟风。先说说要选品精准，沙特年轻人对健康食品的需求旺盛，新鲜、有机、高附加值的杂货更容易受欢迎。比如2021年Careeb就通过引入新鲜牛奶和思慕雪，销售额提升了25%。

接下来要优化配送体验。沙特的物流痛点明显， 如果能提供“当日达”“定时达”服务，或者建立本地仓储，缩短配送时间，就能赢得消费者好感。Todoorstep的“多店合并配送”之所以成功，就是主要原因是它解决了“等货久”的问题。

还要针对年轻群体做营销。74%的线上购物者是青少年，他们活跃在社交媒体，喜欢互动性强的内容。可以通过Instagram、 TikTok等平台推广，比如发起“健康饮食挑战”，邀请用户分享自己的杂货订单，或者与本地KOL合作，展示便捷的购物体验。

再说说要利用好斋月等特殊节点。提前备货，推出“斋月家庭套餐”，包含开斋聚会所需的食品杂货，配合优惠活动，往往能带来爆发式增长。2023年斋月，Nana Direct就通过“满200里亚尔减30”的活动，单量突破了历史纪录。

沙特食品杂货电商的共享经济模式， 本质上是用灵活的资源配置满足了年轻一代对便捷、健康生活的追求。在这个尚未完全成熟的市场里 谁能真正读懂沙特消费者的需求，谁能解决物流、同质化等痛点，谁就能在这场线上革命中分到最大的蛋糕。而对于跨境卖家这或许正是避开欧美红海，开辟全新增量市场的机会所在。