TikTok上的情绪饮料热潮：解渴之外的新需求

TT123发现， 在TikTok上关于#moodfood、#wellnessdrinks、#comfortfood、#electrolytedrink、#StressRelief等话题的曝光热度均超过百万。其中关于缓解疲劳、 改善情绪的风味能量饮料视频最为丰富，评论区里“喝完感觉焦虑少了一半”“这是我今年的续命水”之类的留言比比皆是。消费者不再满足于饮料仅仅是解渴的工具， 他们开始期待一杯饮品能带来的情绪价值——这届饮料，真的开始贩卖情绪健康了。

这种变化不是突然发生的。当加班文化、社交焦虑、信息过载成为现代生活的常态，人们越来越渴望在日常生活中找到低成本的情绪出口。食品饮料作为高频消费品，自然成了情绪调节的“便携解决方案”。Innova发布的《2025全球食品饮料十大趋势》中， “食慰心灵”赫然在列，全球36%的消费者将心理和情绪健康列为首要健康目标，这个数字在25-34岁人群中甚至超过40%。饮料行业正在经历从“功能满足”到“情感共鸣”的深层变革。

从解渴到解压，这届饮料开始贩卖“情绪健康”

从功能到情感：饮料赛道的悄然转型

传统饮料赛道早就卷成了红海， 0糖0脂0卡的概念被用到发腻，果味、气泡、茶底的创新也越来越难让消费者惊艳。直到有人发现：与其在“好喝”上内卷，不如在“有用”上破局。于是 能“提神醒脑”的能量饮料、能“舒缓焦虑”的功能性饮品、能“助眠放松”的晚安水开始批量出现，它们不再纠结于口感是否惊艳，而是直击消费者“我此刻需要什么”的痛点。

这种转型背后是消费者对“健康”定义的升级。过去健康可能意味着低热量、无添加，现在则延伸到了心理健康、情绪稳定。Ipsos的调查数据显示， 89%的消费者认为食品饮料中“加入功能性健康成分”会提高购买意向，这个数字比三年前提升了17个百分点。当饮料开始承担“情绪调节器”的角色，整个行业的创新逻辑都被重构了。

美国市场：功能性饮料的“兵家必争之地”

无论是市场体量还是消费成熟度，美国都是功能性饮料的必争之地。Circana的调研数据显示， 到2025年，补水、功能性和无酒精饮料将继续保持增长，美国功能性饮料市场以12%的份额领跑全球。更需要留意的是北美和亚洲占据了全球能量饮料销售的2/3，其中美国独占39%的份额。这个市场的消费者不仅愿意为功能性买单，还乐于尝试新品类——前提是你能解决他们的真实问题。

2024年12月， 一款多口味能量饮料粉在TikTok美区食品饮料热销榜中杀到第一，12月23日至29日这周，它卖出了2.17万单，12月28日当天更是冲出9826单的惊人成绩。这款产品12月初刚上架，30天销售额就达到40万美元，美区销量榜稳居前五。它的成功不是偶然——3美元一包的亲民价格， 40多种水果混合口味，200毫克咖啡因的能量加持，加上“无糖、无麸质、0卡”的健康标签，精准切中了年轻人“既要提神又要无负担”的需求。

能量饮料粉的逆袭：3美元单包的日销神话

这款来自Caffeine, Candles & Chaos店铺的能量饮料粉，成功的关键在于抓住了“咖啡替”的缺口。美国有近一半的人每天喝咖啡， 但近年来越来越多研究指出过量咖啡因的潜在风险，焦虑、失眠、心悸成了咖啡爱好者的通病。于是既能提供能量又不含过量咖啡因、甚至添加了情绪调节成分的饮料粉，成了消费者的新宠。

更需要留意的是它的流量密码：商品卡贡献了48%的成交额， 达人带货占42%，这意味着它几乎完全依赖自然流量和口碑传播。在TikTok上， 大量用户分享“早上冲一包，一上午不困”“加班时来一杯，焦虑感减轻”的真实体验，这种用户生成内容比硬广更有说服力。40种口味的选择权，也让消费者觉得“喝出专属感”，这种参与感正是年轻一代追求的。

中高端玩家的“情绪密码”：Supercalm的千万美元生意

如果说3美元的能量饮料粉是大众市场的胜利，那么Nello品牌的Supercalm系列则证明了情绪健康饮品的高端化潜力。这款主打“改善睡眠、 缓解焦虑”的饮料冲剂，在TikTok和亚马逊上都成了明星产品，截至目前已卖出39.27万件，年入千万美元。它的售价高达39.95美元，却依然供不应求——消费者愿意为“情绪解决方案”付费。

Supercalm的成分表就是一份“情绪安抚清单”：南非醉茄、 L-茶氨酸、甘氨酸镁、维生素D3。每种成分都有明确的科研背书，品牌甚至标注了有机认证和临床测试数据。这种“专业感”让消费者觉得“这不是智商税”，而是真正有效的情绪管理工具。在快节奏的美国社会，能睡个好觉、少点焦虑，对很多人来说值这个价。

中式养生饮料出海：被忽视的蓝海？

当能量饮料、情绪舒缓饮品在美国市场打得火热时另一波“东方神秘力量”正在悄悄崛起。红豆薏米水、 桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水……这些在国内司空见惯的中式养生水，正在TikTok上被年轻消费者追捧。一位美妆博主分享“喝了一周桂圆水， 经期情绪稳定多了”的视频，获得了120万次播放，评论区里“求链接”“哪里能买到”的询问不断。

这些中式养生饮料的出海逻辑很清晰：西方消费者对“天然植物成分”的信任度越来越高，而中式养生恰好提供了“药食同源”的独特价值主张。比如陈皮水被宣传为“天然情绪稳定剂”， 红枣枸杞水主打“补气血、抗疲劳”，这些概念在中医理论中有据可循，又能和现代人对“自然疗法”的追求形成共鸣。国内有条件的商家完全可以借这股东风， 把中式养生饮料做成差异化出海的突破口——不过要注意，海外市场的口味接受度可能和国内不同，比如过甜的中式饮品需要调整糖度，成分也要符合当地法规。

消费者在焦虑什么？饮料里的“情绪解药”

情绪健康饮品的走红，本质上是消费者焦虑的投射。现代人的焦虑五花八门：工作压力大导致的疲惫感， 社交压力引发的紧张情绪，信息过载带来的注意力涣散，甚至气候干燥、睡眠不足等生理问题，都可能成为情绪波动的导火索。而饮料，恰好成了这些焦虑的“即时解药”。

咖啡替的崛起：健康焦虑下的饮品选择

咖啡曾是提神醒脑的首选，但健康焦虑让很多人开始寻找替代品。2022年，美国新兴品牌Prime推出的Prime Hydration就是个典型案例。这款添加了10%椰子汁、 BCAAs、B族维生素和电解质的能量饮料，上市后就频繁售罄，亚马逊价格一度被炒到原价的3倍。它的成功在于解决了咖啡的“痛点”：不含过量咖啡因， 不会心悸失眠，还能补充运动后流失的电解质，成了青少年群体的社交货币和能量补给站。

除了Prime， 还有品牌推出“蘑菇能量饮料”，添加猴头菇、灵芝等适应原性草药，声称能“增强抗压能力”；或者“舒缓气泡水”，添加洋甘菊、西番莲等草本成分，主打“焦虑时刻喝一口”。这些产品抓住了消费者“既要又要”的心理：不要咖啡的副作用， 还要咖啡的效果；不要药物的依赖性，还要情绪的改善。

电解质水与益生菌：肠胃与情绪的双重安抚

情绪健康从来不只是心理层面的问题，肠道健康和情绪的关联越来越被科学证实。于是添加益生菌的“情绪酸奶饮”、富含电解质的“舒缓电解质水”开始流行。秋冬季干燥气候导致的脱水问题， 让电解质水成了家庭常备品；而现代人饮食不规律、压力大引发的肠胃不适，又让益生菌饮品成了“情绪安抚剂”。

比如Melting Forest品牌的草莓薰衣草味气泡饮料， 主打“舒压”，添加了有机猴头菇和灵芝，还含有镁和维生素B6——镁被称为“天然镇静剂”，维生素B6则参与血清素合成。这种“肠胃调理+情绪调节”的双重逻辑，让产品在健康意识强的消费者中口碑爆棚。

出海不易：文化差异与本土化生存法则

虽然功能性饮料市场前景广阔，但国内卖家出海并非坦途。文化差异、消费习惯、律法法规，每一步都是坑。比如中式养生饮料在美国市场， 可能需要先教育消费者“什么是药食同源”，否则再好的成分也可能被当成“奇怪的中药”；再比如情绪健康饮品的宣传，不能像国内那样随意说“治疗焦虑”“改善睡眠”，在美国可能违反FDA对功能性食品的宣称规定，只能用“支持情绪健康”“促进放松”等谨慎表述。

竞争也是残酷的。美国市场早已被怪兽、红牛等头部品牌占据，新兴品牌想突围，必须找到差异化切口。Caffeine, Candles & Chaos的成功在于“高性价比+海量口味”， Supercalm则靠“专业成分+高端定位”，Prime Hydration抓住了“青少年社交+运动补水”。国内卖家出海前，必须想清楚：你的目标用户是谁？他们为什么选你而不选现有品牌？本土化不只是翻译包装，更是对消费者需求的深度洞察。

未来已来：情绪健康饮品的下一个风口

Precedence Research的数据显示， 全球功能性饮料市场规模预计2030年将达到1293亿美元，年均复合增长率8.94%。情绪健康饮品作为其中的重要分支，增速可能远超平均水平。当饮料从“解渴”进化到“解压”，从“好喝”升级到“有用”，整个行业的想象空间被彻底打开了。

未来的创新方向可能更细分：针对职场人的“专注力饮料”， 添加L-茶氨酸和磷脂酰丝氨酸；针对女性的“经期舒缓饮”，结合生姜、红枣等传统成分；针对老年人的“情绪平衡水”，侧重GABA等神经递质调节成分。甚至可能出现“定制化情绪饮料”——根据用户当天的情绪状态推荐不同配方，这需要结合大数据和个性化营养学。

对跨境商家现消费者越来越理性，成分、功效、口碑缺一不可。谁能真正理解用户的情绪痛点，用科学背书和真诚体验打动他们，谁就能在这场“情绪贩卖”大战中笑到再说说。