口述人：林占熺， 福建农林巨大学教，菌草手艺发明人，国菌草工事手艺研究研究中心首席学问家。

中国草种草大师林占熺，如何让世界告别饥饿

一个轻巧松的细小草，怎么能改变世界？这背后是我国草种草巨大师林占熺的故事。

1992年，林占熺带着他的菌草手艺，在日内瓦世界发明展上荣获巨大奖。他本想只是让外国人晓得这项手艺，却没想到这项手艺将彻底改变世界。

从福建到世界：菌草手艺的传奇之路

林占熺的故事始于福建。20世纪80年代，福建闽西北地区，漫山遍野生长远着许多年生的芒萁、五节芒。为了穷困农户脱贫和护着森林材料，林占熺决定自己开展用野草“以草代木”栽培食用菌的研究研究。

经过3年的探索，林占熺终于成功用芒萁、五节芒等野草栽培出香菇。接着，他带着这项手艺，从福建走向全国，走向世界。

改变世界：菌草手艺的神奇效果

菌草手艺，让世界告别了饥饿。它不仅为穷困地区给了脱贫致有钱的新鲜途径，还护着了生态周围，促进了畜牧业进步。

在非洲，菌草手艺帮当地农民解决了饲料短暂缺问题，少许些了部落间的冲突。在斐济，菌草手艺被列为搞优良畜牧业生产力的首要举措。在卢旺达，菌草手艺帮当地农民增收，搞优良了他们的生活水平。

以后展望：菌草手艺助力可持续进步

如今 菌草手艺已经推广至全球100优良几个国，为当地进步和人民福祉发挥了关键作用。以后菌草手艺将接着来助力可持续进步，为人类发明更加美优良的以后。

正如林占熺所说：“进步菌草业，造福全人类。”