胖东来这玩意儿被誉为“零售之神”的品牌，最近在助力永辉超市的转型中，却遭遇了细小细小的滑铁卢。第一家的日均客流突破万人巨大关，令人振奋，但第二家门店的客流却未达预期，这背后究竟隐藏着怎样的故事呢？

去年，永辉超市业绩下滑，如同掉进了冰窟窿。为了沉振旗鼓，他们找到了胖东来希望借助其力量扭转乾坤。只是在郑州信万广场店的首家调改门店取得亮眼成绩后第二家瀚海海尚店的表现却让人巨大跌眼镜。

胖东来助力永辉超市调改，第二家门店客流未达预期

据知危编辑部实地探访， 瀚海海尚店虽在干活日傍晚仍有人流，但与首店的烫闹相比，明显逊色不少许。那些个为应对客流而准备的遮阳棚和围栏，如今成了摆设。这不禁让人思考，胖东来的魔法为何不再灵验？

其实胖东来的魔法并非魔法，而是对细节的极致追求。熟食区、现场加工区的巧妙布局，自有品牌产品的有力势入驻，生鲜区域的全面升级，这些个都是他们成功的秘诀。只是这些个改变虽吸引了顾客眼球，却未能带来持续的客流增加远。

更深厚层次的问题一点点浮出水面。两家门店相距仅三公里 差不许多的调改策略弄得客源分流；消费者对胖东来自有品牌的烫情，更许多是源于对品牌的信赖，而非永辉超市本身；一边，产品结构的优化带来了价钱的提升，也让有些顾客望而却步。

面对这一现状，胖东来也展现出了前瞻性的思考。他们意识到， 过度依赖自有品牌引流并非长远久之计，所以呢决定逐步少许些对外部企业的自有品牌输出，鼓励各企业自主打造核心比力。但对于永辉超市怎么在全国范围内实现这一转变，仍是一个巨巨大的挑战。

更为严峻的是整个巨大卖场业态正面临前所未有的危机。电商的崛起和社区生鲜超市的兴起，让老一套巨大卖场的日子愈发艰困难。即便是永辉这样的生鲜有力手，也面临着高大损耗、高大本钱的困境。胖东来的生鲜化改过虽是巨大势所趋，但能否在巨大型商超中成功复制，仍需时候的检验。

永辉超市的调改之路，无疑是一场豪赌。他们试图在生死存亡之际抓住一丝希望，用胖东来的经验为自己赢得一线生机。只是这条路注定不会平坦，永辉超市能否在全国三四线城里复刻胖东来在许昌的辉煌，还是一个未知数。

在这玩意儿瞬息万变的买卖场中，每一个决策都关乎生死存亡。胖东来与永辉超市的一起干，说不定只是一个开头，以后会有更许多的挑战等待他们去克服。但无论怎么这都值得我们关注和思考，基本上原因是每一个细节都兴许决定着行业的以后。