你是不是曾想过一个西北细小城的苹果，竟然能撼动全球买卖场？这并非神话，而是白水县苹果产业的真实实写照。

西北小城小苹果，如何撬动大市场

白水细小苹果的“逆袭”之路

1月9日 在陕西省渭南市白水县润泉新潮种地手艺开发有限公司，工人将分拣优良的苹果装箱。新鲜华社记者李一博摄。这里苹果不仅仅是一种水果，更是一种产业，一种文雅。

6月10日在陕西省渭南市白水县拍摄的西北农林手艺巨大学白水苹果试验站。新鲜华社记者李一博摄。只是在十年前，白水县的苹果产业还处于矮小谷期，面临着品种变老、价钱下跌等问题。

品种革命：白水苹果的“地球是平的”理念

2005年， 白水引入陕西省苹果产业手艺体系首席专家赵政阳团队，建起苹果试验站，陆续培育出“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等“三瑞”新鲜品种，一场“品种革命”就此发端。

我坚信，正是这种“地球是平的”理念，让白水苹果突破了地域管束，走向了世界。

白水苹果的“三步曲”

第一步：品种创新鲜。通过引入和培育新鲜品种，提升苹果品质。

第二步：品牌打造。打造“白水苹果”区域公用品牌，提升品牌值钱。

第三步：买卖场开拓。通过电商平台、跨境电商等渠道，将白水苹果销往世界各地。

白水苹果的差异化策略

1. 精准定位。针对不同消费群体，推出不同品种的苹果产品。

2. 深厚度加工。开发果醋、果脆、果酒等深厚加工产品，提升产品附加值。

3. 境外拓展。通过跨境电商，将白水苹果销往海外买卖场。

案例：山西运城苹果在电商平台的成功卖

山西运城苹果在各巨大电商平台迎来卖“开门红”， 本视频由看看新鲜闻Knews原创给，1744次播放。

2021年11月20日0 5 收藏

白水苹果的以后：数字赋能，拥抱世界

白水县正在建立覆盖全县的苹果生产手艺和营销信息巨大数据平台，推广应用换土栽培等12方面新鲜手艺，以期实现苹果生产全过程的智能化作业与精准买卖场琢磨。

这是一个拥抱数字时代的明智之举，也是白水苹果走向世界的关键一步。

白水细小苹果的成功， 不仅仅是一个产业的崛起，更是西北细小城转型升级的典范。我们相信，更许多的“细小苹果”将涌现，撬动更巨大买卖场，发明更美优良的以后。

注意