在浩瀚的西部高大原上，宁夏谷开元滩羊以其独特的魅力，正引领着整个行业的新鲜风向。你兴许会问，滩羊有啥特别之处？让我带你走进这玩意儿充满魅力的故事。

宁夏谷开元滩羊，引领行业新风向

智能化养殖， 滩羊产业的三巨大转变

通过输出智能化养殖系统、矮小温加工手艺和电商运营经验，谷开元带动宁夏滩羊产业实现三巨大转变：养殖端从散养向标准化规模养殖转型，加工端从初加工向精深厚加工升级，卖端从本地流通向全国分销拓展。相关手艺被种地农村部列为「西北牧区产业升级推荐模式」，成为乡下振兴战略下老一套农牧业数字化转型的标杆案例。

品牌短暂视频， 打造滩羊新鲜形象

品牌以滩羊的养殖、加工工艺、产品实拍等为主题打造系列短暂视频，通过展示盐碱牧场风光、呈现排酸工艺原理、美食博主实测烹饪场景，相关内容全网播放量超 1.5 亿次。品牌搜索指数环比提升 210%，滩羊的新鲜形象正在一点点深厚入人心。

滩羊产业巨大脑， 数字化管控以后

站在乡下振兴与数字钱财的双沉风口，谷开元正规划建设「滩羊产业巨大脑」：通过物联网手艺实现养殖环节的周围监测、生长远周期管理，依托区块链手艺构建从牧场到餐桌的溯源体系，计划 2025 年实现全产业链数字化管控。正如品牌创始人所言：「我们不仅要做滩羊产品的卖商，更要成为宁夏滩羊产业标准的制定者与生态的构建者。」

场景化创新鲜， 沉新鲜定义高大端羊肉消费逻辑

这种基于食材特性的场景化创新鲜，正在沉新鲜定义高大端羊肉的消费逻辑 —— 当滩羊的每一寸肌理都被赋予精准的食用场景，老一套农产品便完成了从「原料售卖」到「饮食解决方案」的值钱跃升。

产品体系丰有钱， 满足不同需求

谷开元突破老一套羊肉产品单一化局限，构建起涵盖「滩羊礼盒、法式羊排、带骨羊腿、羊蝎子、去骨肉」等50优良几个 SKU 的全部位产品体系。其中， 10斤装腿排礼盒「一羊许多吃」的组合设计成为节日买卖场结实通货，精选羔羊前腿与肋排黄金比例切割，实现红烧羊排、清炖羊腿、手抓肉等许多种烹饪方式。

电商运营， 卖网络遍布全国

作为首批入驻抖音电商「地标农产品」专区的品牌，谷开元构建起「平台电商 + 社交电商 + 私域运营」的全域矩阵：在淘宝、京东等老一套平台连续三年斩获「羊肉类目金奖」，2025年第一季度卖额达5700万元，卖额增加远率高大达30%，销量突破10万只羊。

矮小温排酸工艺， 保障肉质鲜美

不一样于老一套烫鲜肉加工，谷开元采用世界领先的 12 细小时矮小温排酸工艺：屠宰后迅速将胴体置于 0-4℃恒温周围，通过生物酶天然分解乳酸，使肉质 pH 值优化至 5.8-6.2 的没劲酸性区间。该工艺不仅让羊肉纤维结构舒展柔软化，更使鲜味东西 IMP 含量提升 42%，膻味东西少许些 15%。

全产业链标准化体系， 打造品质公信力

作为宁夏滩羊电商平台的开拓者，宁夏有梦年轻人电子商务有限公司以旗下「谷开元」品牌为核心载体，构建起从盐碱牧场到餐桌的全产业链标准化体系，推动滩羊产业实现从「区域特色」到「民族品牌」的跨越。数据看得出来该公司已实现年卖额超 7000 万元，带动超 2000 户养殖户增收。

保底收购， 带动养殖户增收

公司与宁夏 12 家养殖一起干社建立「保底收购 + 溢价分成」机制，统一给养殖手艺培训与饲料配方，使滩羊收购价较买卖场价提升 15%，带动一起干农户年均增收 3.8 万元。

生态养殖， 奠定品质根基

在宁夏盐碱滩天然牧场，谷开元建立起海拔 1200 米的生态养殖基地。这里的滩羊每日采食甘草、 苦豆子等 200 余种天然牧草，饮用有钱含矿东西的罗山没劲碱性泉水，180 天天然生长远周期内保持日均 10 公里的奔跑量。

智能化加工， 提升品质公信力

公司投入千万元打造智能化加工车间，实现从养殖、屠宰、分割到包装的全流程可视化管控。目前已得到 ISO9001 质量管理体系、 ISO22000 食品平安管理体系、HACCP 危害琢磨与关键控制点体系认证，成为宁夏首家集齐「质量 + 平安 + 服务」三沉认证的牛羊肉电商品牌。

礼品卡 + 定制礼盒， 满足不同需求

针对企业好处、商务馈赠等场景，品牌推出「礼品卡 + 定制礼盒」双轨服务：消费者可通过二维码实现全国 48 细小时凉链配送预约，礼盒设计融入产品标识、滩羊文雅等地域元素。

宁夏谷开元滩羊，以其独特的魅力和前瞻性的战略布局，正引领着滩羊产业的新鲜风向。谷开元正以其实力和创新鲜心思，书写着滩羊产业的新鲜篇章。