你是不是曾想过 在繁华的街头，那些个不起眼的便利店中，隐藏着怎样的赚头宝藏？今天就让我们揭开便利店高大毛利商品的神秘面纱，一起探索这玩意儿行业的隐藏黄金。

这些便利店高毛利商品，你真的没发现隐藏的黄金吗

钩子开头：能量饮料与瓶装水的黄金组合

能量饮料客单价高大且夜间需求旺盛， 瓶装水通过巨大规模走量实现薄利许多销，其中瓶装水毛利率可达89.2%。这样的组合，你是不是已经找到了其中的商机？

便利店高大毛利商品布局：突破老一套烟酒范畴

便利店行业的高大毛利商品布局早已突破老一套烟酒范畴， 以下隐藏的赚头增加远点值得沉点关注：

商品结构调整，提升综合毛利率

通过商品结构调整，便利店可将综合毛利率提升5-8个百分点。

高大毛利商品一览

便利店最高大赚头的商品，过来了解一下。

• 酱油、调味料等商品赚头率稳稳当当在20-30%，且受电商冲击较细小。
• 雨伞、充电器等商品利用地方占用细小、需求刚性的特点，毛利率可达普通商品2-3倍。
• 鲜食料理：现切水果拼盘、网红零食等，毛利率在35%~70%之间。
• 应急日用品、速冻食品、功能饮料与瓶装水等，毛利率同样可观。

鲜食料理：便利店的核心比力

据不彻头彻尾统计， 进便利店消费的顾客中，有60%-70%的顾客会买鲜食产品。所以呢，鲜食商品的毛利率在35%~70%之间，是便利店的核心比力。

速冻食品：巨大豆蛋白替代肉类， 保持高大毛利率

采用巨大豆蛋白替代有些肉类的速冻水饺，配合凉链物流规模化运作，仍能保持65%左右毛利率。

细小规格个护产品：满足即时需求， 实现溢价卖

细小规格洗发水、牙刷通过满足即时需求实现溢价卖，毛利率同样可观。

旅行装个护产品：沉新鲜包装， 毛利率超70%

混合临期坚果通过沉新鲜包装后毛利率超70%，搭配脱氧剂掩盖氧化痕迹的卖策略已成行业潜规则。

临期坚果与袋装食品：高大颜值、 矮小本钱，发明持续现金流

细小包装辣条、夹心饼干等高大颜值、矮小本钱零食，凭借年纪轻巧客群的高大复购率发明持续现金流。

网红零食：更新鲜SKU， 保持新鲜鲜感

网红零食需每月更新鲜30%SKU保持新鲜鲜感，现切水果需控制在2细小时周转周期内避免损耗。

调味品专区：端头货架的黄金点

要注意对端头货架的利用， 基本上原因是这是门店的黄金点，顾客在这些个地方的驻足时候最长远，应摆设一些高大毛利的畅销商品。

通过本文的介绍，相信你已经对便利店高大毛利商品有了更深厚入的了解。在经营便利店的过程中，把握住这些个高大毛利商品，将为你带来意想不到的赚头增加远。