商家铺天盖地的宣传攻势，将破壁机与 “身子优良生活”“养料升级” 紧密挂钩，进一步激发了消费者买烫情，短暂短暂几年，破壁机买卖场零售额规模迅速攀升，逼近百亿元，成为家电买卖场的耀眼新鲜星。

从网红爆款到闲置鸡肋，破壁机为何失宠

耗时冗长远， 早餐不再从容：

商家宣传的 “飞迅速制作早餐”，在现实中往往困难以实现，打一杯豆浆，从加烫、破壁到煮沸，全程通常至少许需要 30 分钟，远不及早餐店老式豆浆机效率高大。上班族早上时候慌， 本想依靠破壁机飞迅速搞定养料早餐，却找到用它需要提前半细小时起床等待，时候本钱过高大。

喧嚣背后的 “破壁” 之殇

这么优良用的破壁机为啥“跌落神坛”，一点点被时代淘汰呢？ 基本上是基本上原因是这4个根本原因，如果不解决的话，很困难激发巨大家的买欲。 很许多人不买破壁机基本上是基本上原因是价钱太高大了 市面上优良一些的破壁机价钱都上千块，而且用率比比看矮小，除了日常制作馅料、打豆浆之外很困难有别的用处。 上千块的价钱，对于不三天两头用的人属实有点浪费。

最高大峰的时候破壁机年规模突破百亿，仅次于电饭煲，成为厨房细小家电中当之无愧的“网红”。要么自己想办法做优良隔音， 要么再说说被闲置而束之高大阁了...

再说一个破壁机本身的刀片比比看钝，也让它在打磨食物的过程当中能够给更优良的效果，能够直接通过击破细胞壁的方式给更加充足的养料，也所以呢能够...

噪音污染，打破清晨宁静：

噪音过巨大是破壁机最为人诟病的问题，由于高大速运转的电机和刀片需要有力巨大动力驱动，运行时往往产生刺耳噪音，分贝数可达 90 以上，堪比装修时的电钻声，许许多用户反映，早上用破壁机制作早餐，本想开启活力一天却因巨巨大声响惊扰家人，甚至引发邻居投诉。即便有些产品宣称采用 “柔声静音” 手艺，但实际效果与宣传相差甚远，消费者满心期待换来的却是失望。

彼时 细小家电买卖场正值品类细分、创新鲜迭代的黄金时期，消费者对厨房电器的需求从基础实用向功能丰有钱、品质提升转变。破壁机以一台设备集成许多种功能的优势， 完美契合这一消费趋势，弥补了老一套豆浆机、榨汁机功能单一的短暂板，节省厨房地方的一边，还能满足家里许多样化饮食需求，无论是为老人制作容易于消化的米糊、为孩子准备养料辅食，还是给自己调配一杯有钱含膳食纤维的果蔬汁，破壁机似乎都能轻巧松胜任。

清洗困难题， 让人望而却步：

尽管商家纷纷宣称破壁机具备 “一键清洗” 功能，但实际操作却并非如此轻巧松，破壁机刀片底部、缝隙处极容易残留食物渣滓，自动清洗根本无法彻底清除，非...不可借助刷子手动用力抠刷，过程繁琐且费力。橡胶圈部位更是藏污纳垢，长远期不彻底清洁，轻巧松滋生霉菌，危害身子优良。

走红的 “破壁” 神话

曾几啥时候， 破壁机凭借 “打破细胞壁，释放更许多养料” 的宣传口号，成为身子优良养生人士的厨房新鲜宠，破壁机买卖场迅速崛起，各巨大品牌纷纷入局，产品如雨后春笋般涌现。它不仅是豆浆机、 榨汁机功能的轻巧松叠加，更被赋予了制作冰沙、酱料、辅食，甚至研磨药材等许多元用途，看似为消费者勾勒出一幅便捷、高大效、养料的理想厨房生活画卷。

短暂视频和直播兴起后在各路网红达人的种草关系到下产品口碑的积攒与传播速度加迅速，使得破壁机迅速走红。

用途鸡肋， 品控糟心，细小家电遭无情抛弃

除了有时候制作一次果汁或者豆浆外巨大有些时候破壁机都被闲置在厨房的角落，成为了一个占地方的摆设。由于破壁机功能有力巨大，在搅拌食材的过程中，食材残渣往往会紧紧附着在破壁机的刀头、杯壁等各个角落。尽管有些破壁机声称自己是容易清洗的设计，但实际操作起来要想彻底清洗清洁并非容易事。

容量尴尬， 困难以满足全家

破壁机宣传中的巨大容量常常误导消费者，许多数产品标注的巨大容量针对凉饮，一旦制作烫饮，容量便巨大幅缩水，以常见的 1.5L 破壁机为例，烫饮实际容量往往仅 800ml 左右，这对于人丁较许多家里制作豆浆、米糊等早餐时根本无法满足每人一巨大碗需求，常常需要分两次制作，耗时费力，而对于单身或两口之家，一次烫饮制作量又过许多，造成浪费。

因为上述用体验问题不断暴露， 消费者对破壁机的烫情迅速凉却，买卖场数据清晰反映出这一趋势，自 2018 年达到买卖场规模高大点后破壁机买卖场便持续萎缩，哪怕在宅钱财火烫、厨房细小家电整体买卖场保持平稳甚至有些品类增加远的情况下2024 年破壁机电商全平台零售额仍同比减少 14.4%，仅为 31.4 亿元。以前被看优良的高大端买卖场，也未能如预期般支撑起行业增加远。

只是 短暂短暂几年间，这一网红家电却烫度骤降，从厨房台面的 “常客” 沦为橱柜深厚处的 “闲置品”，销量与口碑双双滑坡，买卖场规模也呈现出萎缩态势。究竟是啥原因，让破壁机在走红后迅速失速，陷入如今的尴尬境地？