快手家常菜,你在家也能轻松做
家常菜快手菜下饭菜素菜大鱼大肉下酒菜小清新创意菜特殊场合。慈心茹素家常快手宫保鸡丁,小朋友也能吃的微辣版,小白也能复刻95%形似,90%味道!

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菜名 | 材料 | 做法 |
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番茄金针菇 | 金针菇、西红柿、蒜片、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、水淀粉、葱花 | 金针菇洗净撕成丝,西红柿切成大块。锅中烧油,油热放蒜片炒香,加入番茄块炒出汤汁,加少量清水,放入金针菇,再加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽,翻拌均匀后盖盖焖煮5分钟,淋入水淀粉翻拌均匀,出锅前撒葱花。 |
猪肉白菜炖粉条 | 猪肉、白菜、粉条、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、十三香 | 猪肉切块,白菜切块,粉条泡软。锅中加少许油,放入猪肉煸炒出油,加姜、葱、蒜、干辣椒炒香,再加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、十三香炒匀,放入白菜翻炒,加适量清水,放入粉条,炖煮至粉条熟透,汤汁浓稠即可。 |
剁椒蒸豆腐 | 豆腐、剁椒、生抽、香油、葱花 | 豆腐切成片状,放进盘内码好,将剁椒放在豆腐表面,淋上一勺生抽,入锅蒸十分钟,出锅后浇一勺香油,撒上葱花即可。 |
韭菜炒鸡蛋 | 鸡蛋、韭菜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、水淀粉 | 鸡蛋加盐、胡椒粉和水搅拌均匀,韭菜切末放入蛋液。锅中倒油,油热后倒入蛋液,煎至定型后炒成块状,淋上调好的生抽、蚝油、胡椒粉和水淀粉的料汁,翻炒均匀即可。 |
酸汤肥牛 | 小米椒、线椒、蒜、姜、金针菇、肥牛卷、黄辣椒酱、料酒、盐、白胡椒粉、香醋、淀粉 | 锅内加水煮开,先放金针菇煮3分钟捞出,再放肥牛卷煮至变色捞出。另起锅加少许油,放姜蒜爆锅,加黄辣椒酱翻炒出香味,倒入适量清水煮开,放料酒、盐、白胡椒粉、香醋调味,放入肥牛煮1分钟,放入小米椒和线椒,倒入淀粉水搅拌均匀,最后将肥牛和汤料倒进装有金针菇的碗中即可。 |
菠菜鸡蛋汤 | 鸡蛋、菠菜、盐、味精、胡椒粉 | 鸡蛋打散,少油炒熟,加入一碗开水,放入菠菜煮熟,用少许盐和味精调味,出锅撒点胡椒粉。 |
辣椒炒肉丝 | 猪瘦肉、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、线椒、红椒、豆瓣酱 | 猪瘦肉切成细丝,加料酒、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌制十分钟。线椒、红椒切成细丝。锅内加油,烧热后放入肉丝滑炒变色盛出。留底油放葱蒜爆锅,加豆瓣酱炒香,倒入辣椒丝炒至断生,再倒入肉丝翻炒均匀,加盐调味即可。 |
快手小炒类
7道适合上班族的家常菜,晚餐在家做,没什么油,却比大鱼大肉好。三、天然“血管清道夫”晚餐吃一盘,黑臭宿便轻松排,还能补铁。
酸汤肥牛:小米椒、线椒切段,蒜拍成蒜末,姜切成姜片,金针菇去掉根部洗净。锅内加水煮开,先放金针菇煮3分钟捞出,再放肥牛卷煮至变色捞出。另起锅加少许油,放姜蒜爆锅,加黄辣椒酱翻炒出香味,倒入适量清水煮开,放料酒、盐、白胡椒粉、香醋调味,放入肥牛煮1分钟,放入小米椒和线椒,倒入淀粉水搅拌均匀,最后将肥牛和汤料倒进装有金针菇的碗中即可。
夏季七种家常菜的做法竹笋香菇汤材料: 香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。做法: 将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。......
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简易美味的小炒菜谱推荐。同时,避免过于频繁地翻动食材,让它们有足够的时间在锅中形成焦糖化,这不仅有助于防止粘锅,也能增加菜肴的风味。
菠菜鸡蛋汤:鸡蛋打散,少油炒熟,加入一碗开水,放入菠菜煮熟,用少许盐和味精调味,出锅撒点胡椒粉。
青菜小丸子o夜市路边摊的香煎豆腐~在家也能轻松做出来。香辣开胃干净卫生、胖鱼美食吃一次就上瘾的酸汤面酸辣开胃超快手、厨房笔记-fang在家也能轻松做出来。海带丝这么拌香辣开胃又美味!零基础一学就会、。
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辣椒炒肉丝:猪瘦肉切成细丝,加料酒、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌制十分钟。线椒、红椒切成细丝。锅内加油,烧热后放入肉丝滑炒变色盛出。留底油放葱蒜爆锅,加豆瓣酱炒香,倒入辣椒丝炒至断生,再倒入肉丝翻炒均匀,加盐调味即可。
如果你有一个空气炸锅,你就可以轻松制作出简单美味有营养,健康的快手家常菜,欢迎回到加盟小厨房。鸡翅中放入容器中,放入葱、姜、蒜、八角,...空气炸锅做的鸡翅和土豆真好吃,清香美味不油腻,做法简单空气炸锅做的鸡翅和土豆真好吃,清香美味不油腻,做法简单。
美味炖菜类
简易蒸菜类
青红椒蒸排骨:排骨洗净切块,用盐、生抽、料酒、淀粉、姜丝等腌制半小时左右。青红椒切碎,放入腌制好的排骨中,搅拌均匀,放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟至排骨熟透即可。
四季豆炸至表面微焦,辣椒、蒜片爆香后与之一同翻炒,快手出炉,下饭好搭档~.西红柿的酸甜可口,茄子的绵软细腻,蒜末添香,轻松做出好味道。.香菇鲜美,油菜青嫩,来点蚝油提鲜,超简单的做法,味道却不赖哟~。
懒人在家适合做什么家常菜?
豇豆或者四季豆300克,鸡蛋3个,攸县豆干2块,蒜头三四瓣,盐适量,油适量 :1.攸县豆干洗干净切丁,锅烧热,倒入油,放入豆干丁,炒香,装出来备用。2.鸡蛋打散,倒入锅里,炒熟装出备用。3.豆角洗干净,去掉头尾,切小,锅里重新倒入油,放入豆角丁。4.豆角炒熟后放入
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