大棚草莓种植技术与管理方法

掌握大棚草莓种植技巧，科学管理是关键。

掌握大棚草莓种植技巧：科学管理

草莓，这种令人垂涎欲滴的水果，以其独特的酸甜口感和清新的香气，赢得了众多消费者的心。只是，为了满足市场对草莓的需求，特别是在非典型季节的栽培，许多种植者开始采用塑料薄膜覆盖的小拱棚进行草莓的种植。这种方法不仅可以提高草莓的产量，更能在经济上获得更大的效益。在这过程中，冬季的管理尤为重要，

1. 适时扣棚保温

当气温降至5℃以下时，草莓生长环境的保温便成为了种植者需要优先考虑的问题。为了保护植物，应该及时在草莓的种植畦上搭建半圆形的小拱棚，并覆盖无色的塑料薄膜。初期，棚内的通风非常关键，以避免温度上升超过30℃，特别是在阳光强烈的晴天中午，更要小心温度过高而对草莓造成伤害。夜间，若棚内最低气温维持在5℃左右，可以用纸被或草苫覆盖棚膜来增加保温效果。白天，当阳光升起后，应及时将覆盖物移开，以增加光照，提升棚内的温度，避免草莓受冻或根部腐烂。因为寒冬的深入，若白天棚内温度仍保持在10℃以下，就不应该轻易揭去保温材料。待到“五九”和“六九”之后气温稳定在0℃以上，可在日间去掉覆盖物，但务必在日落前 加盖，以保持棚内温度。若棚内夜间温度稳定在5℃以上，便可去除覆盖物，并随时关注天气变化，及时调整通风，以防止温度过高。

2. 防早蕾早花

在大棚草莓的栽培过程中，早出现蕾和开花的现象是一个常见问题。这种情况一旦过于频繁，会显著影响草莓的产量和品质。早蕾早花的现象与多个因素相关。其中，品种特性是关键因素之一，如丽红和秋香等品种，因其花芽分化容易且休眠时间短，容易出现早蕾现象。此外，土壤肥料和假植过程的管理也会影响花芽的分化。若育苗期间氮素吸收不足，草莓花芽也往往会提前分化；而若假植时间过晚或土壤环境不佳，都会导致早蕾早花的发生。为了应对这一问题，种植者可以选择一些休眠较浅的品种，并在育苗时合理施肥，确保植物能健康成长。同时，在温度管理上应保持棚内白天温度在25℃以下，夜间不低于0℃，以保障草莓的正常发育。若已出现早蕾的草莓，及时摘除花蕾，加强肥水管理，以促进叶腋芽的开花结果，从而减少损失。

3. 加强肥水管理

草莓的结果期相对较长，因此在施肥和灌水方面应格外注意。种植者应在充分施用基肥的同时，定期进行追肥，以满足草莓的营养需求。追肥时可以采用“少量多次”的方式，从扣棚开始，每10天施肥一次，每亩可施尿素10千克、过磷酸钙和氯化钾各5-8千克。在中后期，也可结合喷药，喷洒多元微肥等有机营养液，以提高草莓的果重和含糖量。由于大棚内气温较高，土壤水分蒸发速度加快，灌水时间也需灵活调整。在气温高的前期，应选择傍晚进行灌水；而在气温较低的后期，则应在上午进行。每次灌水后，逐步提高棚内温度，增加通风量，以降低湿度。浇水不宜过于频繁，尤其是在开花前一周要停止浇水，而在开花后的15天内结合施肥再灌水一次。

4. 防止畸形果

为了预防大棚草莓出现畸形果的现象，混栽一些花粉量较多的授粉品种是一种有效的方法。通常，种植者会将本地主栽的宝交早生与春香、丰香等品种混合栽种，比例一般为5%到10%。值得注意的是，草莓开花期间应避免喷施农药，以免影响花粉的发芽率，最终导致畸形果的产生。在开花前，种植者应及时喷药防治病害，开花后则需及时拔除病株，摘除受损的叶片和花序，控制病害的蔓延。若墒情不足，及时进行垄间地膜暗灌；缺肥时则结合浇水施用15千克的三元复合肥。肥料应稀释后追施，以促进草莓的正常开花结果。在花蕾形成时，适量放养蜜蜂，可以使授粉率达到100%。放蜂的最佳时间为上午8-9时和下午3-4时。

5. 防治病虫害

由于小拱棚内环境温度较高、湿度较大，草莓极易受到病虫害的侵扰，尤其是白粉病和灰霉病等。对于虫害，种植者可以在定植前使用25%的辛硫磷进行土壤处理，或者用敌百虫粉进行土壤撒施来进行防治。对于病害，覆膜之后应及时喷洒40%甲基托布津的稀释液，或者240倍稀释的波尔多液，以降低病害发生的可能性。

在严寒的冬季，草莓的种植户们不妨参考以上技术要点，或许能在来年迎来更为丰硕的收成。行动起来，让我们一起见证草莓的成长与丰收！