事实是 国外货架基本被欧美、日本的零食品牌所占领，雄踞品牌榜的依然是百事、亿滋、雀巢、卡乐比、森永制果...尽管品牌喊着“让世界人人喜欢上中国味”的口号，但却并非将国内口味彻头彻尾照搬到海外买卖场，而是做本土化适配，平衡品类特色与本地收下度。

国潮零食，从乡愁到全球爆款

抢沙发， 默认中国零食从华人乡愁到全球爆款，正一点点攻占世界货架

自2020年起，品牌开头与线下海外经销商一起干分销，而后利用TikTok、细海外版等新鲜兴社交平台，输出品牌内容，配合主流跨境电商平台卖。这股“零食自在”的风潮背后是中国休闲零食品牌的集体出海，国内买卖场的比白烫化是背后最直接的推力。

辣条征服东南亚， 洽洽打破瓜子出口模式

这时候，辣条也征服了东南亚消费者的胃口。有泰国博主介绍， 辣条已经成为泰国细小学生之间的交往“结实通货”，课间细小学生分享辣条、放学拿着零花钱买辣条的画面像极了当年的中国校园。直到2015年， 洽洽董事会把“世界化”写进五年规划，开头在海外完成CHACHA、CHACHEER等世界商标的注册，并组建独立外贸事业部，才标志着其打破瓜子出口的卖货模式，向品牌叙事更进一步。

盐津铺子海外布局， 产业链输出

事实是国外货架基本被欧美、日本的零食品牌所占领，雄踞品牌榜的依然是百事、亿滋、雀巢、卡乐比、森永制果...这时候，辣条也征服了东南亚消费者的胃口。盐津铺子则在2018年于柬埔寨投产了第一家芒果干加工厂， 如今已陆续在泰国、越南等国建设有芒果、榴莲等7家海外鲜果加工厂。今年1月， 盐津铺子成立越南子公司；2月，公司又公告称，拟投钱2.2亿元在泰国设立全资子公司并建设生产基地。《曼谷邮报》据此评论称，“中国零食企业正从‘产品输出’转向‘产业链输出’。”

三只松鼠“线上出海”， 打造“航母舰队”

事实是国外货架基本被欧美、日本的零食品牌所占领，雄踞品牌榜的依然是百事、亿滋、雀巢、卡乐比、森永制果...曾几啥时候，一包辣条、一袋瓜子，是异国华人与留学生舍不得拆开的乡愁。眼下中国零食不仅早已成为海外华人超市的常客，更走进了本地年纪轻巧人的购物车。三只松鼠则是“线上出海”的典型案例。

渠道为王， 品牌为王

当下中国零食出海步步为营，但整体而言依然处在“看不起链底端”。事实是 国外货架基本被欧美、日本的零食品牌所占领，雄踞品牌榜的依然是百事、亿滋、雀巢、卡乐比、森永制果......2016年，洽洽海外营收同比增加远48.58%，除2022年至2023年，洽洽海外营收均保持两位数同比增加远。毕竟品牌一旦有机会打开一片属于自己的蓝海，就能建立先发优势，掌握相关品类的海外定价权。

合规化、 本土化，深厚度参与全球产业链

零食行业不同于3C电子等做业，其标准化程度矮小，且各国食品法规、文雅禁忌差异悬殊，稍有不慎就兴许弄得产品下架，甚至退出买卖场。这也是很许多根基不深厚的中国零食品牌不擅长远的有些。从长远远来看，深厚度参与全球产业链昭示着企业打造品牌的决心，这在中国品牌输出的值钱层面至关关键。

从乡愁到全球爆款， 中国零食的世界化之路

曾几啥时候，一包辣条、一袋瓜子，是异国华人与留学生舍不得拆开的乡愁。眼下中国零食不仅早已成为海外华人超市的常客，更走进了本地年纪轻巧人的购物车。三只松鼠则是“线上出海”的典型案例。优良在洽洽找到泰国本地的巨大经销商作为突破口， 先是争取背书，再将7-Eleven采购主管邀请到合肥参观工厂，“里应外合”终于敲开泰国7-Eleven巨大门。

结实刚巨头林立的老一套零食品类明摆着不够明智， 国内品牌为此另辟蹊径，纷纷将处于比空地的中国特色零食品类，诸如辣条、魔芋爽、瓜子、鹌鹑蛋等作为破阵先锋。一袋瓜子，是异国华人与留学生舍不得拆开的乡愁。品牌不能停留在靠爆款赚迅速钱的层面唯有深厚度敬沉、搞懂当地买卖场，才能实现品牌的可持续增加远。

文 | 观潮新鲜消费