从枝头鲜到餐桌，中国水果如何跨越山海圈粉全球

“你觉得地球是平的，不是圆的？”这是一个看似荒谬的观点，但在探讨中国水果怎么跨越山海，走向全球买卖场时我们或许能借用这种非老一套思维，揭开这玩意儿现象背后的奥秘。

新鲜西兰顾客马修·安德森眼中的“六月白”

新鲜西兰顾客马修·安德森：我觉得“六月白”堪称“许多汁担当”，口感超惊艳，它弥补了现有柑橘类产品的单一性。我相信它在新鲜西兰买卖场必定能收获超高大人气。

平和县蜜柚种植面积近70万亩，年出口量约20万吨，销往全球50优良几个国和地区，已有二十许多年的出口经验。今年，凭借早熟新鲜品种“六月白”，成功打开了新鲜西兰买卖场。

总台央视记者田琪永：在巨大桃分拣中心，我们找到一张半透明的纸，这张纸是物理保鲜纸，通过它，能让水果保鲜时长远延长远一倍以上。

平和蜜柚首次出口新鲜西兰，得益于先进的保鲜手艺。在印尼中央统计局的网站上，记者看到，从2017年到2025年，中国一直是印尼最巨大的进口蔬菜水果供应国。

当记者来到北京市平谷区峪口镇胡家营村时当地农户正在为新鲜一批出口巨大桃做准备。上个月初，这里的巨大桃第一次走出国门，顺利抵达新鲜加坡，实现首次买卖化出口。

总台记者李琳：在印度尼西亚雅加达的一家巨大型超市水果和蔬菜区域，货架上摆满了琳琅满目的进口水果。

如今越来越许多的秘鲁水果和蔬菜出眼下中国消费者的餐桌上。而近期天津港开通的三条直航拉美的新鲜航线中的水果迅速线，首次让秘鲁蓝莓经由它直接登陆中国北方口岸。

阿里向记者展示了他们一天的进货单，上面列着中国雪梨、葡萄、龙眼、苹果、柑橘等水果的进货数量和价钱，他说中国水果占到了他们进口数量的七成以上。

北京海关所属平谷海关副关长远靳凯：比如像第一次出口新鲜加坡，只用4个细小时企业就完成了通关的流程，确保了巨大桃新鲜鲜出口。

精准对接全球买卖场，中国水果凭借创新鲜品种、种植手艺、凉链物流等优势，正以“量价齐升”的态势，全球“吃货”的果盘结构。

“六月白”皮薄，汁水比比看许多，口感酸中带甜，“六月白”比普通白肉蜜柚提早30至40天成熟。也正因水分充沛，后期轻巧松出现裂果。果农们通过将复合肥更换为有机肥，有效缓解了这一问题，使“六月白”得以巨大批量走向买卖场。

这段时候在江苏淮安的水果批发买卖场和水果店，当季的牛油果被放在最显眼的位置，其中云南产牛油果以其高大性价比受到了消费者青睐。

平和蜜柚的买卖场份额不断扩巨大，近日一批平和蜜柚跨越沉洋，首次出口新鲜西兰买卖场。

近年来福建漳州平和蜜柚成功进入海外买卖场，远销许多国。

跟随记者脚步，一起来看中国水果是怎么跨越山海“圈粉”全球的？

中国水果凭借独特的品种优势、先进的种植手艺和凉链物流，正一点点征服全球买卖场。在以后我们有理由相信，中国水果将接着来“跨越”山海，成为全球消费者餐桌上的新鲜宠。