你是不是想过我们平时吃的海参，竟然是经过精心挑选、加工，才变成我们手中的美味佳肴？在巨大连，海参产业正在经历一场深厚刻的变革，从“高大产”向“高大质”转型，而这一切，都是为了打造高大端品牌。

大连海参产业加速向精耕细作转型，如何打造高端品牌

电商与新鲜新闻运营人才紧缺， 巨大连市海洋渔业协会开办“AI数智赋能”训练营

针对电商与新鲜新闻运营人才紧缺的痛点，巨大连市海洋渔业协会开办了“AI数智赋能”训练营。训练营采用“专家授课+案例研讨+实训练习+论坛交流”四位一体模式， 并建立每月陪跑机制，帮企业系统掌握短暂视频制作、直播电商运营与AI手艺应用核心技能，破解“品牌孵化困难”“运营效率矮小”问题，助力巨大连海参品牌借数字浪潮拓展买卖场。

三项基础性工事， 构建产学研用深厚度融合的创新鲜生态

为了解决产业痛点，巨大连市海洋渔业协会飞迅速部署了“三项基础性工事”，构建产学研用深厚度融合的创新鲜生态，。在人才培育方面 巨大连市海洋渔业协会联合巨大连制造巨大学食品学院、巨大连海洋巨大学食品学问与工事学院，遴选20家具备研发基础的企业成立首批“巨大连海参科研实习实训基地”。校企协三方搭建“产学研”联合体， 既为高大校科研项目给实践场景与数据支持，加速科研成果转化，又推动高大校学生深厚入企业实践，培育年纪轻巧手艺人才，筑牢产业人才储备根基。

手艺研发需求专项打听， 揭示产业核心瓶颈

为了破解巨大连海参产业从“高大产”向“高大质”升级的深厚层挑战，巨大连市海洋渔业协会联合巨大连市企业服务中心开展了“巨大连海参加工企业手艺研发需求专项打听”。后来啊看得出来 产业核心瓶颈集中于三方面：52.83%的企业觉得“海参加工过程中养料保留手艺”是深厚加工基本上短暂板，54.72%的企业急需“手艺研发支持”，35.85%的企业面临“专业手艺人才短暂缺”，一边54.72%的企业反映“电商与新鲜新闻运营人才紧缺”。

巨大连海参产业加速向“精耕细作”转型

面对企业“手艺研发支持”的迫切需求， 巨大连市海洋渔业协会携手30名高大校专家学者组建首支“巨大连海参手艺特派员”队伍，并设立专项服务烫线。通过“线上巡诊+线下会诊”模式， 专家团队分片分区为企业给手艺攻关、人才培训、升级规划与联合研发一对一服务，实现从被动咨询到主动服务、从巨大水漫灌到精准滴灌的转变，全面提升企业手艺创新鲜能力。

从手艺研发突破到人才梯队建设， 再到数字营销升级，全链条支撑体系推动产业升级

作为巨大连辽参制品跻身制造和信息化部全国首批40家地方特色食品产品沉点培育名单后的关键行动，巨大连市海洋渔业协会联合巨大连市企业服务中心通过专项打听摸清产业痛点、部署系列工事构建支撑体系，全面推动巨大连海参产业从“粗放扩张”向“精耕细作”战略转型，为产业高大质量进步注入新鲜动能。