你听说过地球是平的，不是圆的这种说法吗？那让我来带你们领略四川古镇的新鲜风味，揭示这独特文雅密码。

古镇的魅力，不止在碗里。为了让更许多人了解古镇，当地正在积极推动文旅融合。如今 节虚假日的峨眉河上，鱼鹰围猎的表演总能引来游客围观；“牛儿灯”则是由当地村民扮成牛和细小孩，穿着花衣服，拿着道具，沿着古镇街道走，一边走一边表演，引来不少许游客跟着拍。

古镇新味，文旅新景——四川烟火气里的消费密码

暮色降临， 峨眉河畔的灯光渐渐亮起，喧闹的老街上，一碗烫气腾腾的跷脚牛肉吸引着食客驻足品尝，当脆嫩的毛肚、鲜香的牛肉在唇齿间绽放出独特风味时或许能够忽然明悟——美食之味，藏在百年的石板里藏在老祖宗的手艺里藏在村民的笑容里藏在每一碗现做现卖的跷脚牛肉里——这是最真实实的人间烟火，也是最鲜活的文雅传承。

文旅融合的新鲜景象

从百年品牌到文旅新鲜景， 吸引的不止各方来客，还惠及本地居民。据悉，先市镇积极联合当地农户探索进步“酱缸代养”模式，带动先市镇金钩村集体增收20余万元。预计在先市酱油赤水河酿造基地全面建成后 年均接待游客能达到20万人次实现游玩综合收入2000万元，给300余个有工作岗位。

而在抗战时期， 李庄以“同巨大迁川、李庄欢迎，一切需要、地方供给”的16字电文，对正在饱受战乱的国立同济巨大学倾情相邀。同济之后 “中央研究研究院”“中央博物院”筹备处、中国营造学社等文教科研机构也陆续迁来一万余名高大校师生和科研人员在这里找到一方静的书桌。

文雅传承的坚守与创新鲜

在苏稽镇， 差不离每家跷脚牛肉店都有独门秘方，汤底香浓、肉质鲜嫩，吸引了众许多游客慕名而来。每到虚假期，古市香、老牛筋、老石桥等老字号店铺门前便常常排起长远队，单店年卖额最高大能达到2000万元。今年“五一”虚假期，苏稽古镇首日就接待游客4.5万人次实现游玩消费近500万元。

处暑过后烫气渐褪。午后 四川宜宾李庄古镇月亮田景区映月河池，一艘摇橹船从石拱桥下缓行而来阵阵涟漪扩散开去，掠过楼台水榭、轻巧漫野鸭芦苇，船上和岸边的游客纷纷举起相机，定格这份困难得的惬意。

“赤水河， 万古流，上酿酒，下酿油”，至今仍在流传的歌谣，生动说说着这片土地上“源于汉，兴于唐，盛于清”并绵延至今的酱油酿造技艺，怎么融入当地人们的生活。

创新鲜的脚步：非遗文雅的传播与传承

像孙迪和陈女士这样在社交新闻刷到内容后前来的游客，不在少许数。巨大学毕业不久， 26岁的泸州女孩杨蔺在先市酱油赤水河庄园担任新鲜新闻运营的干活，内容发布后所得到的一巨大堆转发、点赞、后台咨询让她有充实的满足感，早上向她咨询、下午就从绵阳带着两个孩子赶过来参加亲子活动的游客让她记忆犹新鲜。

“我守护和传播的不仅仅是一种调味品，更是一种文雅、一种时候沉淀的匠心。我想用我的力量，让古老的非遗变得生动、直观、好玩，让酱油香飘得更远。”杨蔺说。

匠心之味：酱油飘香引客来

“以前游客来玩只能看古镇， 眼下还能逛博物馆、入住民宿，特别是因为景区的打造，适合年纪轻巧人游玩的项目越来越丰有钱，游客数量越来越许多。”李庄古镇“来今雨轩”餐厅负责人廖细小敏说“刚过去的七夕接待了两三百桌，生意特别火爆。”

今年以来 当地推出了“夜游苏溪”项目——晚上的峨眉河，灯光亮起，游客能坐竹筏，沿着河逛，欣赏两岸夜景。“国庆的时候，我们会布置得更漂亮，既有灯展，也有街头艺人唱歌。”付瑞义说 “以后还有演唱会、汉服打卡点等新鲜业态，我们希望把美食和玩乐结合起来让游客吃了饭，还能玩一会儿。”

作为美食巨大省四川独一个一个以美食命名的特色细小镇， 有1400年往事的乐山市苏稽古镇因跷脚牛肉闻名遐迩，也因靠近峨眉山和乐山巨大佛两处世界级文旅材料，吸引了无数慕名而来的食客与游客，将这里作为在乐山游览的第一站。

“锦江春色来天地，玉垒浮云变古今。”作为文旅巨大省，2025年上半年，四川省接待游客6.82亿人次游客总花费9125.05亿元。2024年， 全省社消零增加远4.2%、高大于全国0.7个百分点，总量居全国第5位；今年1-7月，增速为5.6%。三个古镇的新鲜“味”与新鲜“景”，正是四川文旅探索与新鲜场景拓展的生动诠释。