永辉超市的“胖改”之路可谓一波三折。从以前的生鲜巨头到如今面临转型困境，这其中的原因究竟是啥？本文将深厚入剖析永辉超市“胖改”越改越亏的背后原因。

永辉超市胖改越，是越改越亏吗

一、 转型目标模糊，战略方向不清晰

永辉超市的“胖改”之路始于对买卖场趋势的敏锐洞察，但遗憾的是在转型的过程中，战略方向始终不够明确。从引入电商平台到开设新鲜业态， 永辉超市的每一次调整都像是在“试错”，缺乏明确的战略定位，弄得改动缺乏方向感。

二、 供应链体系尚不成熟，困难以支撑许多元化进步

永辉超市的核心比力在于其有力巨大的供应链体系，但在“胖改”过程中，尝试引入更许多新鲜业态、新鲜品类时供应链的灵活性和响应速度成为瓶颈。供应链的调整需要时候和一巨大堆投入， 若未能飞迅速习惯变来变去，就会出现商品缺货、品质不稳稳当当等问题，关系到消费者体验。

三、 门店布局与本钱压力

永辉超市的门店数量庞巨大，布局广泛，但在“胖改”过程中，许许多门店面临着转型升级的困难题。有些门店的客流和盈利能力不够，改过投入困难以收回。

四、 消费者需求变来变去与体验升级困难题

消费者的购物习惯正在发生巨巨大变来变去，更加追求个性化、许多样化的购物体验。永辉超市在尝试引入新鲜业态时未能很优良地把握消费者的核心需求，弄得新鲜尝试困难以得到预期的效果。

五、 管理与创新鲜能力不够

在飞迅速变来变去的买卖场周围中，创新鲜和管理能力成为关键。永辉超市在有些方面的创新鲜步伐较磨蹭，管理体系也未能及时习惯新鲜业态的需求。缺乏有效的创新鲜机制和灵活的管理模式，使得每次调整都困难以实现突破。

永辉超市的“胖改”之路充满挑战， 越改越困难的局面反映出战略模糊、供应链瓶颈、门店本钱、消费者需求变来变去以及管理创新鲜不够等许多沉因素的叠加。以后 永辉超市需要在明确战略定位、优化供应链、提升门店效率、深厚度挖掘消费者需求以及增有力创新鲜能力等方面下功夫，才能在激烈的买卖场比中实现逆转。