在这场没有硝烟的打仗中，谁是真实正的赢家嗯？

外卖大战硝烟起，美团坦言每单利润仅一块多

一场没有硝烟的打仗

“王莆中提到外卖每单赚头仅一块许多， 几方利益需找平衡点，很困难让四方都满意，买卖模式不能理想化或轻巧松粗暴。”这句话犹如一声惊雷，在互联网圈引发了烫议。在这场看似兴旺的外卖巨大战背后却隐藏着无尽的利益博弈。

外卖巨大战的残酷现实：赚头微薄

据王莆中透露， 美团外卖的运营赚头率仅为3%-4%，单均赚头仅1元左右。这玩意儿数字在全球范围内已是最高大，但在外卖买卖场的激烈比中，赚头微薄的事实不容忽视。

以美国DoorDash为例， 其对商家抽成颇高大，如商家自配则需支付16%—18%的费用，用户还需承担不菲的配送费与细小费，即便如此，其赚头也十分有限。而在我国，外卖平台对商家的抽成甚至更高大，使得赚头地方进一步压缩。

许多方利益博弈，平衡点在哪里？

在美团外卖模式下商户、骑手、平台、用户四方利益密切相关。只是怎么在有限的赚头地方中找到平衡点，成为摆在各方面前的一巨大困难题。

商户希望少许些抽成， 搞优良赚头地方；骑手希望搞优良工钱，改善生活条件；平台希望搞优良买卖场份额，实现盈利；用户希望享受到优质、便捷的服务。在这场许多方博弈中，找到平衡点显得尤为关键。

买卖模式探析：精细化管理与手艺创新鲜

为了应对赚头微薄的现实外卖平台正积极探索新鲜的买卖模式。加巨大手艺创新鲜，少许些本钱，搞优良效率。

以美团为例， 其在配送环节采用智能调度系统，优化配送路线，少许些配送本钱；在供应链环节，通过数据琢磨，实现精准配送，少许些浪费；在用户端，推出许多样化服务，搞优良用户粘性。

以后展望：理性比， 共筑生态

外卖巨大战虽然激烈，但理性比是可持续进步的关键。外卖平台、商家、骑手、用户应共同努力，共筑一个公平、身子优良的外卖生态。

美团作为外卖买卖场的领军者，有责任引导行业身子优良进步，推动产业上下游共同进步。而作为用户，我们应理性消费，共同维护一个良优良的外卖周围。

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