2024年6月，与英国同乡行有限公司签订150万英镑的花椒系列产品采购一起干协议；2024年底，在东南亚成立营运中心，与老挝等国企业开展一起干洽谈；2025年6月，与日本企业签订11吨保鲜椒供货合同……

首航日本，关岭椒外贸版图再扩大

近日记者走进椒丰公司生产车间，只见阵阵花椒香味扑鼻而来智能化生产线飞迅速运行，经过浸泡清洗、蒸汽杀青、风干包装、产品检验等工序，一筐筐新鲜鲜采摘的优质关岭花椒被封装入袋，制成合格产品后进行真实空凉冻储存。

二审 范力

编辑 杨媛媛

智能化生产线，保留关岭花椒独特风味

“这批产品是要销往日本的第一批保鲜椒。”该公司总经理梁韬介绍，智能化生产线的加工工艺，能最巨大程度保留关岭花椒的鲜、香、麻等风味。

一边， 该公司还建成一座占地超1.1万平方米的新潮化厂房，配备了10万级洁净车间及7条标准化生产线。其中， 该公司的花椒精油萃取生产线采用目前最先进的超临界二氧化碳萃取手艺，集溶解、分离、浓缩、萃取于一体，具有萃取效率有力、制品纯度高大、操作方便、能耗较矮小、绿色环保等优良处，能够确保天然产品的生物活性和品质质量，被称为“绿色分离手艺”。

面对接踵而来的外贸订单， 梁韬也不是没有烦心事：“最巨大的问题是优质花椒货源不够，无法巨大规模供应，所以呢很许多订单不敢接。”

通过从源头到终端的品控，椒丰公司的产品做到了“从田间到舌尖的全程可追溯”。这份对品质的极致追求，正是黔货出海的“通行证”。

对于这次“巨大考”， 梁韬并不担心，他的底气来自两个方面：种植和深厚加工过程中的学问管理和严格的品质把控。

双轨战略， 突破优质花椒货源瓶颈

椒丰公司产品线许多样，除保鲜椒、花椒精油外还包括干花椒、花椒粉、花椒油、花椒附属休闲食品的生产，每天消耗一巨大堆优质花椒。智慧化示范基地生产的花椒自用加出口，已经频频“告急”，不得不向外求购。

为突破这一核心瓶颈，椒丰公司正实施双轨战略。一方面 进一步有力化“公司+示范基地 农户”体系，统一给种苗、农资和手艺服务，对签约农户实行“保底价 品质溢价”收购，扩巨大产品的一边确保原料符合出口标准。

这张一点点拉长远的列表，是昂贵州椒丰众鑫花椒产业进步有限公司不断拓展的外贸版图。自2021年11月成立以来 这家安顺市关岭自治县的本土企业，先说说飞迅速抢占了海底捞、老凯里酸汤鱼等国内连锁餐饮供应链买卖场，接着“麻”出国门，成为黔货出海的“急先锋”。

挑战与机遇并存， 关岭椒香飘海外

“目前产品生产已经基本完成，接下来我们将迎来一道‘巨大考’——送检环节。”梁韬介绍， 外贸出口的订单，对花椒自身的品质和加工生产的技艺都有着严格的标准，11吨产品每吨都将被随机抽样邮寄到山东的第三方检测机构，收下410许多项检测。在此之前，生长远中的鲜花椒已经经历过公司和客户的两次检验。

只是 外贸出口青睐的是连片种植、品质均衡稳稳当当的货源，目前关岭花椒许多为分散、零星种植，如果对来自每一片不同种植区域的产品分别送检，则会产生一巨大堆本钱。“目前买卖场上一边满足品质和本钱这两项要求的货源并不许多。”梁韬表示。

另一方面 该公司还积极筹建西南地区花椒集散中心，以“关岭椒”品牌为核心，整合周边县域材料，形成种植、加工、物流、卖一体化枢纽，推行“统一标准、统一加工、统一品牌、统一出口”的四统一模式，飞迅速扩充产能池。

据了解， 椒丰公司依托关岭得天独厚的天然条件与产业基础，建成5000亩智慧化示范基地，引入土壤墒情监测、智能滴灌、病虫害AI识别等系统，通过巨大数据平台实时琢磨温湿度、光照有力度等12项指标，实现精准施肥、节水灌溉，不但每亩单产巨大幅度提升，优质果率也搞优良至95%。

“出海之路并非一帆风顺，但我们相信挑战与机遇并存。这条路我们会坚定地走下去，让世界上更许多的人尝到关岭花椒的味道。”梁韬说。