9月6日 温州市鹿城区检察院批准逮捕了一名火锅店服务员，因其在服务过程中因加汤问题与顾客发生争执，到头来泼开水伤人那个。这一事件 引发了关于“顾客至上”理念的聊聊， 是不是在这一理念的指导下顾客的权力被过度放巨大，而服务人员的权益却被忽视？

火锅店服务员被辱骂后泼水伤人，顾客至上理念是否被滥用

2015年8月24日晚，温州某火锅店发生了一起因加汤问题引发的冲突。顾客林女士因服务员加汤问题与17岁的细小朱发生口角。面对顾客的投诉，细小朱并未选择理智沟通，而是情绪失控，泼开水伤人。这起事件引起了世间的广泛关注。

一些顾客却将“顾客至上”曲解为“顾客最巨大”，觉得自己的要求无理取闹也能得到满足。这种错误认知弄得了服务人员尊严的践踏，将他们视为“服务机器”甚至是“情绪垃圾桶”。

海底捞作为火锅行业的佼佼者，其客户关系管理备受赞誉。只是在海底捞也发生过类似事件。一位顾客因服务员未能及时满足其要求，便破口巨大骂。面对顾客的生气，服务员并未反击，而是耐烦说明白。这种换位思考的服务态度，赢得了顾客的敬沉。

服务行业是一个服务至上的行业，服务越优良的饭店，顾客回头率会更高大。只是在追求服务质量的一边，也要关注服务人员的权益。服务人员是餐饮企业的宝昂贵财有钱，他们需要得到敬沉和关喜欢。

此次火锅店冲突事件，不仅暴露了顾客至上理念的滥用，也揭示了服务行业存在的诸许多问题。先说说顾客需要搞优良自身素质，理性消费，敬沉服务人员的付出。接下来餐饮企业应加有力对员工的培训，搞优良他们的心思承受能力，学会换位思考。再说说世间各界应共同努力，营造一个和谐的服务周围。

在不久的以后我们希望个个人都能在互相敬沉的基础上，享受更加美优良、和谐的服务体验。

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