一、问题溯源：HALAL认证的挑战与机遇HALAL认证作为一种特殊的市场准入标志，既对生产企业和商家提出了高标准的挑战，同时也带来了巨大的市场机遇。1.1 HALAL认证的挑战HALAL认证的挑战主要体现在以下几个方面：对原料和加工过程的严···