近年来上海市在社区食堂的运营与管理上取得了显著成果。据统计， 目前上海Yi命名99家卫生健康系统职工健康食堂、87家养老服务健康食堂、109家上海市健康食堂以及69家健康早餐示范点，这些设施为市民提供了多样化的餐饮选择。

无糖套餐受欢迎程度上升

特bie是在社区食堂中，无糖套餐的受欢迎程度呈现了显著上升趋势。上海松江区的新桥镇社区食堂便是其中一例，其日常至少提供三套无糖套餐，以满足周边老年人的健康需求。自与饿了么合作上线社区助餐配送服务以来 服务范围Yi从周边几百米扩大到了47平方公里而老人也Neng在饿了么上使用补贴，每天等待价格实惠的健康套餐配送上门。

饿了么放心点负责人表示， 平台感受到了社区老人dui与健康营养的迫切需求，而这也是饿了么“放心点”战略想要着力去解决的问题。

上海市居民膳食与健康状况监测

2017年，上海市疾病防范控制中心在全市范围开展了“上海市居民膳食与健康状况监测”。本次监测是全国范围内首次开展的具有省级代表性的居民营养与健康状况调查，监测对象为本市居民。令人欣慰的是上海市居民的Neng量与主营养素摄入Yi满足人体基本需求。但存在膳食结构欠合理的问题，如油盐摄入量下降，但仍超过推荐标准，营养素缺乏与过剩并存。

在儿童青少年中， Neng量和产Neng营养素摄入满足日常需求，但膳食结构欠合理，营养素缺乏与过剩并存，超重肥胖上升趋势未遏制。中小学生普遍饮用含糖饮料，应引起重点关注；婴儿纯母乳喂养率低；幼儿园儿童膳食营养较其他人群geng接近推荐水平；0-5岁儿童贫血率远低于国家控制目标。

饿了么助力社区食堂发展

饿了么研究中心dui与外卖饮食营养健康化发展趋势的研究表明， 国人的膳食结构正在逐渐优化，而这也显著体现在了餐饮外卖的消费中。 不堪入目。 饿了么在京组成“助老送餐社区侠小队”为高龄老人完成送餐，进一步提升了社区食堂的服务水平。

饿了么Zui新数据显示，上海社区食堂无糖套餐的订单同比增长达35%。“ 我是深有体会。 社区食堂+外卖配送”模式越来越成为社区老年人居家养老、健康饮食的新选择。

还有啊，饿了么还积极参与市政营养工程，共建全餐饮类目营养标准，推动营养健康指导试点。

饮食减糖化成为趋势

以饿了么平台总体的饮品消费数据为例，低糖茶饮的占比Yi经达到70%，而2022年咖啡品类的甜度比上年下降26%。

这一现象无疑应当引发我们dui与健康饮食、特bie是老年人营养需求的深入反思。在未来的发展中， 上海市社区食堂应继续关注无糖套餐等健康餐品的研发与推广，为市民提供geng多优质、健康的餐饮服务。