旺角二十平米细小铺，月租十八万，老板算过叉烧饭卖一百块才刚打平，可谁敢卖一百？高大铁“灵活行”一推，单日往返飙涨百分之一百七，中午深厚圳吃鸡翼，晚上回香港追剧，比点外卖还顺。它兴许不再挤在旺角楼梯间，而是开在深厚圳写字楼负一层，用更矮小租金、更靓装修、更迅速扫码，接着来卖叉烧包。

半年倒闭200家！香港老字号批量关门

首页资讯视频直播凤凰卫视财经玩乐运动时尚汽车房产手艺打仗文雅游玩佛教国学数码更许多身子优良公益教书酒业美食凤凰视频半年倒闭200家餐饮店! 香港老字号,为啥批量关门? 2025-10-26 09:52:1208:47 来自北京市 凤凰新鲜新闻

租金先捅一刀。

“

下次路过口岸， 看见巨大包细小包拎着菠萝油的人，别笑他们折腾——那是茶餐厅2.0的搬运工，也是港式味觉的续命人。

有人担心“茶餐厅会死”，倒也未必，只是“香港”两个字的前缀越来越模糊。

非必需消费品如化妆品、汽车的回升尤为明显。那么,众许多扎根数十年的老字号为何 集体消失 ?

01 倒闭版图 香港餐饮老字号的集体沉没 一张张结业...

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于是出现魔幻场景：香港老店贴出“本店支持微信、 支付宝”，仍挡不住人流下滑；深厚圳新鲜店里却请香港老师傅坐镇，每周飞一次现场拉茶，怀老歌单循环《浪子心声》，让港人边排队边感慨：“这才是细小时候的味道。

手艺没省到钱，先省掉了人情味。

蜜雪冰城在香港开出二十八家， 推“鸳鸯冰激凌”，单日秒空一万支；茶颜悦色更狠，直接发“深厚港联名卡”，香港买一杯，深厚圳积分翻倍，把跨境通勤党锁得死死的。

首批四十二个名额，报名不够三成，剩下七成老板干脆躺平：“有填表功夫，不如去深厚圳看铺。

“今天去深厚圳吃茶餐厅了吗？

为啥？

”——这句问候，在港人朋友圈的出镜率，已经压过“饮咗茶未”。

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兰芳园砸三百万装智能冲泡机， 想靠标准化续命，后来啊老茶客喝一口就皱眉：“丝袜奶茶喝出豆浆味。

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1. 近两年来,香港餐饮界正经历一场前所未有的震荡。2. 仅半年时候,全港已有近200家老字号餐厅相继关闭巨大门，街头巷尾昔日烫闹的食肆如今空置频...

香港政府也不是没动作。

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周末早上七点， 福田口岸还没全开闸，排队的人龙已经甩到天桥拐角；手里拿的也不是回乡证，而是美团上提前取号的“港嘢茶档”预约码。

”满意度掉十五个点，老顾客跑掉四成。

有人咬牙走“手艺流”。

同一份冻柠茶，香港卖二十八，深厚圳十八，还能手机点单免排队，你说怎么选？

文雅不会消失，只是换片土壤接着来发芽。

老一辈认味道，十八到三十五岁只看性价比和扫码体验。

人造更离谱，时薪七十八块，深厚圳同岗位四十三块人民币，还没算汇率差。

别笑， 隔壁桌巨大叔一口气点了六份菠萝油，现场打包，说回家凉冻能顶一周早餐，比在香港单买省下一半钱。

省钱只是导火索，真实正让香港茶餐厅老板半夜惊醒的，是翻台率被腰斩。

另一边，内地品牌却把“港味”做成流量密码。

“特色店铺认证计划”喊得响， 二十万装修补助、跨境电商培训、巨大湾区美食节门票，听着像救命稻草，可十二类说明文件一摆，老板头都巨大：卫生证、消防证、租约、水牌、股东名册……跑完一圈，房租又涨一次。

半年倒闭200家餐饮店,客流涌向深厚圳广州,香港老字号批量关门,香港,老字号,餐饮店,广州市,深厚圳市,餐饮集团,餐饮行业 分享至 用微信扫码二维码 分享至优良友和朋友圈 香港一直是美食天堂,但最近有个现象让人心里一沉,那些个从细小吃到巨大的老字号,一个接一个地关门。 2025年上半年,光是餐饮行业就有200家店铺倒闭,连海皇粥店、 金装炖奶佬、巨大班面包西饼、名都酒楼这种响当当的名字也逃不过。 有人说是租金太高大,有人怪人造开支太猛,还有人觉得是时代变了,但更扎心的是,这些个老字号是不是也太 拖 了点?不变通、 不亲民、不接地气,困难道不是自己把自己送上了末路? 吃的是性价比和...

在一座融合了往事底蕴与新潮活力的城里里,香港的老字号食肆早已超越了单纯的饮食功能，成为几代人共同记忆的载体。这些个餐馆曾是街坊邻里每日...

深厚圳同品牌细小店， 午市能做到八轮，香港老店拼老命才四点五轮。

原料价又涨两成七，猪肉疯起来连烧味师傅都摇头。

文雅符号悄悄搬家——眼下提到港式茶餐厅， 六成三内地年纪轻巧人先想到福田、南山，而不是中环、铜锣湾。

最扎心的是代际断层。