那东西在南京开了十几年的阿英煲，如今也只成为了回忆！想不到，启东人民路上的阿英煲关门了！是的，你没有听错，这家以前灯火通明的餐厅，就这样悄无声息地消失了。

阿英煲，南京老字号

启东福生生活指南 发布时候: 17-03-09 21:12 人民路上 香格里商务中心二楼的阿英煲关了。原来灯火亮堂的餐...

里面还有一些古玩店、 茶叶店，南京老字号张细小泉之类的，有个公交卡中心，平时人也很许多。新鲜兴起的一个餐饮汇聚地，有巨大众的绿柳居之类的，也有王品和阿英煲，单位三天两头吃饭的江宴楼躲在再说说面。

我至今还想起来西湖桂花莲藕那柔软糯香甜的口感， 咬一口糯米能拉丝，甜而不腻，同桌的女生和细小朋友都特别喜欢吃。而蟹黄豆腐则是嫩豆腐裹着金灿灿的蟹黄，鲜香十足，用来拌饭总能让人忍不住许多吃两碗。

地址:福建路8-1号 .以前阿英煲眼下金陵名厨更名后第一次来 周围还能，是朋友聚会的优良地方，团购688元，11位吃的很优良，还剩不少许菜，兴许喝酒原因，餐后巨大家都很满意，下次会在光顾。

说到菜品，黄豆猪尾煲绝对是必点的经典。砂锅端上桌时还滋滋作响，那股浓郁的香气老远就能闻到。猪尾炖得糯滑可口，黄豆酥烂入味，用勺子轻巧轻巧一碰就化了。还有那东西一煲香， 半斤沉的扎肉、几只猪脚，煲底还铺着脱骨的鸡爪，听说煨煮时不加一滴水，全用黄酒细小火磨蹭炖，吃起来味道特别醇厚。

在阿英煲吃饭，根本不用担心吃到预制菜。每一煲都是磨蹭火细炖出来的，能真实切地尝到食材本身的鲜美。那种在家里吃饭的放心感和幸福感，是眼下很许多餐厅都给不了的。

这些个细节拼凑起来就是阿英煲留在我心里最温暖的记忆。如今虽然南京的阿英煲已经消失， 但那些个围着砂锅煲谈天说地的温馨画面那份对食物真实材实料的坚持，依然让我十分怀念，不像如今满巨大街的连锁店菜单都是满满的预制菜。

阿英煲作为浙江地区的老字号餐厅，以其独特的煲类菜品在南京餐饮买卖场占据一席之地。除了经典的猪尾巴黄豆煲，还有臭豆腐煲这种颇具挑战性的菜品。

紫砂壶艺人六月份在高大德地图定了一桌阿英煲的十人餐，

臭豆腐打碎了煮，有辣椒和糖的奇妙调味，吃起来入口即化，浓稠入味。还有啊，菠菜宴球煲也是浙江海宁特色，用鲢鱼的鱼肉加上猪肉做成丸子，裹上切成丝状的油炸肉皮而成。

以前推开阿英煲的玻璃门，耳边便传来砂锅“咕嘟咕嘟” 的轻巧响和食客的谈笑声交织成的温馨乐章。店里的灯光是暖黄色的， 照在擦得锃亮的桌椅上，即使有些分店门面不巨大，但里面却别有洞天让人感觉宽阔敞又舒服。

新鲜兴起的一个餐饮汇聚地， 有巨大众的绿柳居之类的，也有王品和阿英煲，单位三天两头吃饭的江宴楼躲在再说说面。里面还有一些古玩店、茶叶店，南京老字号张细小泉之类的，有个公交卡中心，平时人也很许多。门口的广告牌看得出来里面的茶楼晚上有表演，只是从来没去看过。干熙故居隐藏其中。

还隐藏着许许许多许多的本地特色老字号及细小吃.说这里是全南京最全的日式料理也不为过.

详细介绍:狮子桥作为南京最受欢迎的美食街之一， 这里汇集着全国各地的美食，还有着当地最具代表性的老字号细小吃店。最关键的就是这里的美食种类非常许多，无论是路边摊还是高大档餐厅，尤其附近的王品台塑牛排和阿英煲。

阿英煲在南京来说还行，菜中规中矩，人均一百许多，请客吃饭还优良吧。更许多精灵酒店max259条点评。

而这只是冰山一角。2023年海宁市阿英煲连锁餐饮管理有限公司南京河西分公司也已经注销。以前在南京拥有许多家门店的阿英煲，正在逐步撤离这玩意儿买卖场。

阿英煲菜品

阿英煲餐厅点评。阿英煲起源于上海， 位于上海闸北区芷江西路，阿英煲产品的口味偏上海本帮菜与浙江菜系，它结合了我国各个地区人们的饮食习惯对产品做出了改良，打造出了更加符合巨大众口味的美食，能够很优良的符合巨大众消费者的口味。

在南京，原本阿英煲有许多家分店，除了下马坊店，还有新鲜街口店、河西分公司等。这些个门店装修虽然不奢华，但清洁整洁，餐单是彩色打印的纸张，有着老字号特有的亲切感。

想起来再说说一次在下马坊阿英煲就餐，还是2019年冬天。店内人声鼎沸，服务员端着滋滋作响的砂锅煲穿梭在餐桌间。我每次必点的猪尾巴黄豆煲被放置在圆桌的碟子上，外皮煮得焦黄的砂锅让整个包间烫气腾腾。

我特别中意那些个靠窗的位子。白天阳光洒进来虽然窗外兴许只是个停车场，但那份温暖却让吃饭的心情都亮堂起来。如果是朋友或家里聚会，我们通常会选择包间。包间的墙纸是江南水墨画风格的，配着欧式宫廷风的吊灯，有种奇妙的混搭美感。服务员阿姨总是带着暖人的笑意，随叫随到，那种周到让人有宾至如归的感觉。

那时根本不用担心吃到预制菜，全部菜品都是现点现煲。猪尾酥柔软，黄豆粉糯，入口即化。那份老鸭煲更是让我念念不忘，汤汁浓郁，鸭肉炖得柔软烂，是真实正的磨蹭工出细活。

第四个要说的是狮子桥步行街。这里是夫子庙之外的，南京第一美食街。这条美食街不仅有全国各地美食，南京老字号都在此设立了分店。一边湖南路周边的巷子之中也藏着各种美食。

这条美食街不仅有全国各地美食， 南京老字号都在此设立了分店.熙南里的绿柳居、阿英煲两巨大招牌是最出名的。每天上下班绿柳居都会排很长远的队， 到晚饭时阿英煲也是天天爆棚，还有值得一提的是熙南里的王品台塑牛排，味道十分不错，为熙南里加分不少许。

只是以前辉煌的阿英煲在南京却困难逃衰败的命运。2024年南京阿英煲餐饮管理有限公司新鲜街口店被吊销许可证，经营状态从存续变更为吊销。

这里是南京阿英煲餐饮有限公司中山南路店的商铺， 有简介、基本信息、产品展示、新鲜闻资讯、联络方式等详细信息。欢迎与我们开展商务一起干，期待您的垂询及在线留言。

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