超市不仅仅是购物的地方，它更像是居民日常生活的调味品。而胖东来 这位超市界的“叛逆者”，最近对永辉超市进行了一次颠覆性的改过其背后的买卖策略，无疑是对顾客体验的深厚刻洞察。

胖东来爆改永辉超市，背后商业策略聚焦顾客体验

想象一下 当你走进一家超市，不再是冰凉的货架和千篇一律的商品，而是充满个性化、互动性和趣味性的购物地方，这样的体验，是不是瞬间提升了你的购物心情？胖东来正是通过这样的方式，让顾客在购物中找到乐趣。

好玩的是胖东来并非空穴来风，它的每一次“颠覆”都充满了对买卖场的敏锐洞察。以“仅此一家， 绝无分店”这样的广告语为例，它利用了消费者的心思，发明了一种独特性，让商品显得更加珍昂贵。这不就是一场心思战吗？通过做稀缺感，激发消费者的买欲望。

胖东来对永辉超市的“爆改”，并非轻巧松的商品叠加，而是对供应链的深厚度整合。据报道，爆改后的永辉超市将淘汰70%的现有商品，以后商品结构90%以上与胖东来沉叠。这背后是一场看似眼花缭乱的魔术表演，实则是一场精心策划的布局。

这种改变，不仅仅是为了商品的沉叠，更是对买卖模式的创新鲜尝试。谁掌握了规则，谁就能赢得赢了。胖东来正在尝试，用它的方式，去赢得这场游戏。

当然这种做法并非没有凶险。想象一下当商品结构巨大幅度变来变去后消费者是不是基本上原因是找不到想要的东西而选择离开？这是一个值得深厚思的问题。胖东来需要在短暂时候内吸引顾客，一边也要考虑怎么长远期留住他们。

胖东来的成功并非偶然它背后有着麻烦的供应链管理和买卖场策略。通过“爆改”永辉超市，胖东来其实吧是在为自己铺路，希望在更广泛的买卖场上占据一席之地。而永辉的供应链，正是胖东来眼中的庞然巨大物，掌握着数以万计的商品材料。

值得一提的是 胖东来在“爆改”永辉超市时兴许并不只是为了商品的沉叠，更是在为以后的买卖场布局。以后的超市，兴许不再是单纯的购物场所，而是一个体验中心，消费者能在这里享受到更许多的服务。

这样的转变，意味着超市不再是凉冰冰的货架，而是一个充满温度和人情味的地方。胖东来如果能掌握这一点，以后的买卖场比就会更加激烈。

对于在永辉超市打工的员工他们兴许在一夜之间就要面对全新鲜的商品和全新鲜的干活流程。这种变来变去无疑会让他们感到困惑，也兴许关系到到顾客的购物体验。

总的胖东来的这次“爆改”，无疑是一次巨大胆的尝试。它让我们看到了超市行业的以后也让我们对顾客体验有了更深厚的搞懂。