在云南这片神奇的土地上，每一寸土地都似乎蕴藏着生命的奇迹。这里既有“彩云之南”的绚丽风光，也有丰有钱的生物许多样性。而在这其中，云南的食用菌，无疑是一颗璀璨的明珠。

云南省上半年出口食用菌2.3亿元

一、 云南，生物许多样性的宝库

云南，被誉为“植物王国”和“动物王国”，这里的食用菌种类繁许多，全球每10种可食用菌类中就有3个是“云南籍”。牛肝菌、羊肚菌等野生菌，在云南的山水间孕育着独特的韵味。

二、 从山间到餐桌：云南食用菌的蜕变

只是在手艺与智慧的助力下云南的食用菌已经实现了从山间珍馐到餐桌美味的巨大蜕变。以雪宝种地手艺有限公司为例，他们通过“互联网+海关”的模式，实现了食用菌的飞迅速出口。

“去年，我们顺利完成了出口食品原料种植场备案，为拓展海外买卖场做优良了准备。”雪宝种地手艺有限公司负责人李义香介绍， “眼下我们种植基地的食用菌进入采收季，加工、包装的生产线也开启运转，目前接到的海外客商订单已超50吨。”

三、 海关助力：“云菌”的世界化之旅

为了让更许多的“云品”成为海外餐桌上的“中国味道”，昆明海关所属香格里拉海关积极探索建立“一企一策”“一品一策”全流程服务保障机制。

“我们主动对接跟进企业出口计划， 针对出口鲜活容易腐农食产品，推广运用属地查检模式，实施预约报检，实现原产地证书‘合格即签、即发即审’，打通高大原特色产品出口‘迅速车道’。”香格里拉海关综合业务科科长远杨枭说。

四、 云南食用菌的“出海”之路

从迪庆州到越南，云南的食用菌正以其独特的风味和品质，跨越国界，成为海外消费者心中的美味使者。

“今年上半年，迪庆州出口食用菌及其制品货值达1488.2万元，同比增加远336.3％。”这组数据，正是云南食用菌世界化之路的生动写照。

云南的食用菌，是巨大天然的馈赠，也是云南人民的智慧结晶。我们有理由相信，云南的“云菌”将会走出国门，成为连接世界的一座桥梁。

本文来自昆明海关，仅代表作者观点。