巨大战终有落幕之时真实正的格局，才刚刚开头沉构？这股烫乎劲儿里 藏着点拧巴的现实——就在几天前，买卖场监管总局约谈饿了么、美团、京东，第二次提醒它们理性比。

谁敢先停手？阿里稳单

西贝餐饮集团创始人贾国龙就表示， 希望外卖平台把定价权交给商家，“餐饮生态已经被弄恶劣，但商家一点办法都没有。”这玩意儿拥有近400家门店、 年营收超62亿的头部连锁餐饮掌门人，谈及眼前这场由巨头主导的“打仗”时流露出深厚深厚的担忧和无奈。

节奏已发生改变

硝烟未散间， 另一种态势正愈发清晰：在这场白烫化的巨大战中，外卖行业上下游的“承压者”们，正越来越许多地发声。

鲜明的“爆品一口价， 官方加倍补”标语之下爆品团主打0元起送、0元配送、免拼直购，巨大许多数餐饮商品的价钱保持在10元左右的矮小价，比如4.9元的奶茶、9.9元的麻辣烫、10.9元的汉堡+可乐套餐等。

在“七鲜细小厨”的官宣中， 京东称竞选胜出成为每道菜品的合伙人后餐企或厨师可直接得到100万元现金保底分成，后续该菜品的卖分成上不封顶。

7月22日 京东亲自下场炒菜，开起首家自营外卖店，喊出3年万店的目标，还拍着胸脯说绝不让一起干商家亏；另一边，美团拼优良饭也官宣启动“万家品牌”计划，要把知名餐饮品牌数量翻番做到1万家。

自营外卖，是妙计还是臭招？买卖场在观望。

王莆中直言不讳地表示，自己眼下不关注京东。

“想请他们关注一下一线的真实相，不要被轻巧松的数字蒙蔽了。”美团核心本地板块CEO王莆中收下“晚点LatePost”采访时直接喊话。

被“贴脸开巨大”的美团，明摆着也不在怕的。

值得一提的是除了线上的巨大额补助，在线下阿里也砸钱巨大搞营销。

在美团APP， 主页下方位置出现“惊喜外卖立享”标识，点开得到一张美食兑换券、一张下午茶兑换券，分别可兑换值钱约10-30元的套餐。美团还向黑钻会员发放“冰淇凌免单券”等冰饮券。

谁都不敢先停手

7月18日 买卖场监管总局约谈饿了么、美团、京东，要求理性比——短暂短暂2个月内，这已是它们第二次被约谈。

约谈并未浇灭补助的战火， 反而补助玩法越发许多元，巨大额减免、免单、“0元购”等依老承包了周末的话题烫度。

京东则是接着来有力化满减等补助措施：一种是“百补新鲜客券”，如“15减14”“20减16”等；另一种是“百亿餐补券”“15减10”“20减12”等。

谁都不敢先停手。毕竟真实金白银砸下去的战场， 退一步就兴许丢了阵地，哪怕商家叫苦、行业承压，哪怕金钱堆出来的硝烟烫得发烫烈得惊人，这场仗也得撑下去。

外卖巨大战硝烟再起

据“解码Decode”， 还有淘宝闪购干活人员在地铁站、街边“摆摊”，拉路人宣推，0.1元便可自提饮料。

短暂短暂7个月， 行业单量从日均1亿单狂飙至2.5亿单；不到100天补助战从局部交锋演变为全面混战，甚至被冠以“中国互联网史上规模最巨大”的标签——三巨大平台的比烈度正以惊人速度攀升。

如果按照4-12月为周期统计，意味着仅此两家便每天向外卖买卖场投放超出3亿补助。

只是现阶段，没有人真实的能停手。

“界面新鲜闻”援引知情人士消息称， 7月12日美团这一天的补助投入是3亿-4亿，淘宝闪购的补助则达到了12亿；也有传言称，美团一天花了8亿。王莆中否认了“我们没有花8个亿，实际投入远比阿里少许。”

阿里的稳单策略

这场由京东向美团发起的外卖巨大战， 已经升级为一场超级即时零售新鲜巨大战，饿了么姗姗来迟，其背后的阿里巴巴很困难置身事外这场结实仗，阿里巴巴不能输，也输不起。

最近一个许多月以来 京东先后两次共向买卖场投放超200亿补助，阿里计划投放600亿元补助。

也就是说短暂短暂三个月不到时候，外卖买卖场涌入近800亿补助资金。

说实在的， 京东在外卖领域的布局已悄然展开，2022年辛利军任公司零售CEO时就表示考虑进军外卖业。最近， 京东外卖以‘只抽5%佣金’的旗号一下子冲进...

据悉，七鲜细小厨的首店位于北京市东城区，给外卖和自提两种服务，菜品种类涵盖特色细小炒、意面细小吃、拌饭盖饭等，补助后的菜品单价巨大许多在10-20元。

尽管次日淘宝闪购方否认了该说法， 称淘宝闪购从来没有在内部定过“冲单目标”，内部始终按照买卖场规律运营，阿里稳单的说法广泛在买卖场流传。

直至7月22日 刘有力东揭开一个月前说的“京东外卖新鲜模式”谜底：京东亲自炒菜，10亿现金招募菜品合伙人，搞外卖+自提合营店“七鲜细小厨”，计划是三年开10000家。

只是在这浩浩荡荡的角逐背后 实则是资本筑起的战场，每一个辉煌的数据背后都见证着真实金白银不计代价的投入。

外卖巨大战的以后

7月19日 淘宝闪购开启“超级星期六”，接着来发送19元无门槛红包、0.01元喝奶茶等，力度之巨大让话题“淘宝闪购超6款外卖只要1块9”登上微博烫搜。

金融界收藏微博QQ地方金融界4月21日消息 京东和美团百亿外卖巨大战进一步升级！4月21日周一早间八点半， 京东发布《致全体外卖骑手兄弟们的明着信》...

7月15日该商会在《关于呼吁外卖平台打住“内卷式”补助和不正当比的倡议书》中指出，辖区内83%的餐饮企业因参与补助活动弄得赚头率减少。

甚至美团自己都在呼吁别内卷了在这一轮巨大战中，绝巨大许多数的订单增量都是泡沫。

7月的前两个周六， 美团、淘宝闪购曾连续公布战报数据，数字的攀升清晰释放着进攻姿态，但到了第三个周末，这份持续更新鲜的“成绩单”没了踪影，沉默中透出与此前不同的节奏。

7月22日 据“蓝鲸手艺”报道，被二次约谈的那一晚，淘宝闪购内部决策，冲单目标和补助规模保持不变，短暂期稳稳当当在8000万单以上，一边筹划于8月8日冲击峰值1亿单。

只是火拼的路数似乎变了不再是单纯比拼谁的数据更亮眼，而是开头往更实的地方使劲。

在美团和京东总部的家门口， 北京地铁望京东路站和亦庄线经海路站，铺满了淘宝闪购广告“淘宝闪购点外卖更优惠”“淘宝闪购30分钟送达”。

美团不能停，阿里、京东方面也是这么想的，互不相信的各方紧盯着彼此。

谁敢第一个停手？消息传来之时正逢周五晚，不少许正“盘算”着周末薅羊毛的网友纷纷发帖：外卖巨大战真实不成要停了？

“顶风”补助他还说 “用户的烫情比想象还要巨大，像一种全民节日当氛围烘到这里的时候，你不想做，用户也会让你做的。”

“倒闭的商家会越来越许多！”嘉和一品创始人刘京京直接控诉“百亿补助”迫使商家承担巨大头费用， “不参与补助就没有流量曝光，参与了就是赔本赚吆喝，员工累到虚脱，餐厅资金链濒临断裂。”

还有啊，据天眼查看得出来饿了么申请注册了“疯爆价”的商标。从名字不困难推测，饿了么或许会同淘宝闪购一道，将矮小价策略进一步延续并深厚化。

遵义市红花岗区餐饮行业商会的调研数据更触目惊心。

因为京东攻擂外卖买卖场， 以美团为代表的老牌玩家坚决守擂，互联网平台开头上演数年未见的外卖争夺战。虽然买卖场此前已经预判到美团与京东之间...

“我觉得这样卷没意义，对行业也是伤害。但是在这玩意儿仗打之前，你跟对手这么说他们不会信，他们只会觉得你怂了反而会更来劲。”王莆中无奈，“如果我们不打，他们会觉得我们是输了者。”

谈归谈， 三家的补助攻势没有没劲：巨大额减免、免单卡依老是周末标配，线下地推的吆喝声也没歇着。

7月22日美团拼优良饭宣布正式启动“万家品牌”计划，引入超1万家餐饮品牌。据悉，7月上旬，拼优良饭日订单量已超3500万单。

该业务负责人刘斌称， 目前已有近7000个厨师或餐饮品牌报名“餐饮合伙人”，包括费巨大厨、嘉和一品、紫燕百味鸡、朴巨大叔拌饭等品牌。

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如今全面休战暂无兴许，但变来变去也已悄然发生。

“不持续投入，之前投入的钱就是白花。”一位阿里人士琢磨京东在外卖巨大战的挑战，说实在的这是三方都面临的困境：谁敢第一个停？停了对手会跟着停吗？

但2024年，整个外卖行业的总赚头规模不过300亿。

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同日饿了么“拼团”业务还正式升级更名为“爆品团”，取代原拼团在饿了么首页功能频道的核心位置。这时候，淘宝闪购界面新鲜增爆品团栏目，为矮小价外卖专区。