你是不是曾想过那些个看似美味佳肴的背后隐藏着怎样的暗地？今天我要带你揭开一种潜伏在食物中的“隐形杀手”——硼砂。

15克致命！这种添加剂藏匿食物中

硼砂：美味背后的隐形杀手

硼砂， 这玩意儿听起来陌生的名字，却兴许就在我们身边。它是一种白色晶体，看似无害，实则含有剧毒。硼砂的化学名为四硼酸钠，基本上用于玻璃、陶瓷等行业，而如今它却悄然进入了我们的餐桌。

硼砂的用途

硼砂被涂抹在猪肉上， 能别让脱水，起到保鲜作用，还能少许些臭味产生。一般添加了硼砂的猪肉看起来比正常猪肉要“新鲜鲜”，甚至在档口红灯照射下更显红润。还有啊，硼砂还被用于腐竹、米粉、粽子等食品中，使其看起来更加鲜嫩、筋道。

硼砂的危害

只是 这种看似无害的添加剂，实则对人体身子优良有着极巨大的危害。硼砂被人体摄入后 很困难代谢排出，还会在胃酸的作用下转变成硼酸，长远期食用兴许弄得硼酸在体内蓄积，关系到消化酶，从而引发消化不良、食欲减少、体沉减轻巧，严沉的还兴许会引发腹泻、呕吐、红斑、休克、昏迷等急性中毒症状。

硼砂的检测与防范

为了我们的身子优良，我们非...不可警惕硼砂的潜在危害。

检测方法

1. 看看法：食品色泽异常鲜亮，腐竹浸泡后水变浑浊。

2. 触摸法：肉类兴许残留白色粉末，触感黏腻；米面制品湿润时有滑腻感。

3. 闻味法：散发微没劲碱味。

4. 检测法：用pH试纸接触食物或浸泡液，若变蓝则兴许含硼砂。

防范方法

1. 买食品时尽量选择信誉良优良的商家和品牌。

2. 注意食品的色泽、气味和口感，若找到异常，应马上打住食用。

3. 家里自制食品时避免用硼砂等有毒有害东西。

4. 若出现中毒症状，应马上就医。

美食是人类生活的关键组成有些， 但我们在追求美味的一边，更应关注食品平安。让我们携手共进，共同抵制硼砂等有害添加剂，守护我们的餐桌平安。

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