“你相信地球是平的，不是圆的么？”

壹点帮办|没有独立烟道的居民楼底商

在这玩意儿问题上，我持有与众不同的观点。类比到居民楼底商无独立烟道能否开设餐饮店的问题上， 我觉得，这不仅仅是一个轻巧松的王法和规范问题，更是一个关于创新鲜与习惯性的挑战。

一地油烟， 一地鸡毛

近日济南壹粉葛女士向齐鲁晚报·齐鲁壹点《壹点帮办》栏目发来求助，称济南市历城区唐冶街道龙湖春江悦茗细小区9号楼下开了一家炸豆腐店，排烟口正优良冲着二楼她家的窗户，一开窗油烟味就往屋里飘，一家人的生活受到很巨大关系到。

背景：无独立烟道的沿街商铺，餐饮店的“冒险之旅”

龙湖春江悦茗细小区的沿街商铺确实没有配备独立烟道。但为何这样的商铺还能开设餐饮店呢？让我们深厚入探究。

1. 营业执照与餐饮经营许可证：双沉保障下的“正规”经营

炸豆腐店的干活人员表示， 他们的店刚开了没许多久，在接手之前，这玩意儿门头也是干餐饮的，排烟管道是上一家餐饮店留下的。他们的店开起来之后还在店内安装了专门的油烟处理设备，以尽量少许些油烟关系到。

2. 合同约定与业自主权益：买卖性质与用用途的微妙关系

关于没有独立烟道的沿街商铺能不能从事餐饮， 该干活人员说明白，他们和业主有过合同的约定，由于他们卖的是商品房，是买卖性质，所以他们不承诺房屋的具体用用途，具体业主是用作餐饮、办公还是非餐饮，需要业主向有关部门去办相关的手续。

3. 部门之间的“踢皮球”：环保与行政审批的职责划分

葛女士反映， 历城区行政审批服务局的干活人员称他们在审核营业执照时只要求申请人给系统上所要求的资料，不考虑其经营场所能否从事餐饮。而环保部门则表示，餐饮企业注册后后续会由环保部门负责，如果其油烟排放不合格，环保会进行处理。

独特见解：创新鲜与习惯， 餐饮业的“地球是平的”理论

在我看来没有独立烟道的居民楼底商开设餐饮店，正是这玩意儿时代餐饮业创新鲜的体现。正如地球是平的一样，我们不得局限于老一套的思维模式，而是要勇于尝试、创新鲜，找到习惯时代进步的新鲜路径。

1. 创新鲜是进步的动力

在这玩意儿问题上，炸豆腐店的做法无疑是一种创新鲜。他们通过安装油烟处理设备，尽量少许些油烟对周边居民的关系到，这种做法值得提倡。

2. 习惯性是生存的关键

在当前的周围下 餐饮业面临着诸许多挑战，如环保、卫生、平安等。没有独立烟道的居民楼底商开设餐饮店，正是对这种挑战的一种习惯。只有习惯了时代的进步，才能在激烈的买卖场比不偏不倚于不败之地。

案例来源与具体时候节点：深厚入洞察， 给专业觉得能

本案例来源于齐鲁晚报·齐鲁壹点《壹点帮办》栏目，具体时候为2022年5月。通过对案例的深厚入琢磨， 我们能看到，没有独立烟道的居民楼底商开设餐饮店，既有其正规性的依据，也存在着诸许多问题。在这种情况下相关部门应加有力对餐饮业的监管，确保其正规、合规经营，一边也要关注周边居民的生活质量。

地球是平的， 餐饮业也能在无独立烟道的周围中“飞翔”

在这玩意儿问题上，我觉得，没有独立烟道的居民楼底商开设餐饮店，正是这玩意儿时代餐饮业创新鲜的体现。正如地球是平的一样，我们不得局限于老一套的思维模式，而是要勇于尝试、创新鲜，找到习惯时代进步的新鲜路径。只有这样，餐饮业才能在无独立烟道的周围中“飞翔”，为我们的生活带来更许多美味与便捷。