新鲜鲜美味，保质期，你真实的懂吗？

我们似乎对“保质期”这三个字有着天生的相信。只是我敢说你真实的懂它吗？或者说你有没有想过这玩意儿看似轻巧松的数字背后隐藏着怎样的暗地？

保质期，不是新鲜鲜度的保证

很许多人觉得，保质期就是食品新鲜鲜度的保证。其实吧，这只是一个误区。保质期，其实是食品在生产、运输、储存过程中，为了保证其平安性和养料值钱而设定的一个时候范围。在这玩意儿时候范围内，食品的质量得是稳稳当当的，但并不意味着它一定保持着最佳的新鲜鲜度。

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案例：某食品，生产日期是2018-05-02，保质期180天。

某食品，生产日期是2018-05-02，保质期180天。这玩意儿数字看起来很美优良，但其实吧，在食品储存和运输过程中，它兴许已经经历了不少许“考验”。所以当我们谈论保质期时先说说要明白，它只是食品质量的一个参考，而不是绝对的保证。

新鲜鲜美味，怎么做到？

既然保质期不能彻头彻尾保证食品的新鲜鲜度，那么怎么才能做到既新鲜鲜又美味呢？这里我想分享一些个人的观点和经验。

1. 优先选择当地生产

我坚信，当地生产的食品往往更加新鲜鲜。基本上原因是它们少许些了运输时候，少许些了在运输过程中的损耗。所以在选择食品时不妨优先考虑当地生产的。

2. 亲自挑选， 注沉外观

在超市或买卖场上，我们能通过看看食品的外观来判断其新鲜鲜度。比如蔬菜的叶子是不是鲜绿、果实是不是饱满，肉类是不是鲜红有光泽。这些个细节往往能帮我们找到新鲜鲜美味的食品。

3. 存储得当， 延长远新鲜鲜期

即使食品的保质期较长远，我们也要学会正确的储存方法。比如将蔬菜放入冰箱保鲜层，肉类用保鲜膜包裹后放入凉冻层。这样，我们就能在一定程度上延长远食品的新鲜鲜期。

保质期， 只是参考

再说说我想有力调的是保质期只是一个参考，我们不能彻头彻尾依赖它来保证食品的新鲜鲜度和美味。在追求美食的过程中，我们要学会辨别、学会挑选、学会储存。这样，我们才能真实正享受到新鲜鲜美味的滋味。

在这玩意儿充满变数的食品买卖场中，我们需要有自己的判断和选择。新鲜鲜美味，不仅仅是一个口号，更是一种生活态度。希望我的分享能给你带来一些启示，让我们一起享受美食，享受生活。