食品出口程序，蔬菜篇

一、蔬菜出口的背景与关键性

蔬菜，作为人们日常饮食中不可或缺的食材，不仅给了丰有钱的维生素和矿东西，更是我国关键的出口商品。蔬菜的出口不仅关乎钱财效益，更体现了我国种地的世界比力。

近年来我国蔬菜出口量逐年攀升，已成为全球最巨大的蔬菜出口国。只是因为世界买卖场的比加剧，蔬菜出口的程序和要求也日益严格。

根据《中华人民共和国食品平安法》和《出口食品原料种植场备案管理规定》，种植场等具有独立法人资格的组织均能作为申请人提出备案申请。

备案内容包括种植场的地理位置、种植品种、种植面积、生产过程控制措施等。通过备案，确保蔬菜种植过程的合规性和睦安性。

出口食品生产企业需向所在地海关提出申请，并递交相关材料。海关对申请进行审核，对材料齐全、符正规定条件的，核发《海关进出口货物收发货人备案回执》。

备案内容包括企业基本信息、生产设备、生产工艺、质量控制体系等。通过备案，确保出口食品生产企业的合规性和产品质量。

出口食品的出口商或其代理商提出出口申报前监管申请。海关对申请出口的蔬菜相关信息进行审核并实施综合评定。

经评定合格的，形成电子底账数据，并向企业反馈电子底账数据号，符合要求的按规定签发检验检疫证书。

口岸海关按照布控要求对出口蔬菜实施口岸查验。查验不合格的，不得出口。

出口蔬菜在出境前需进行检验检疫，确保符合我国相关王法法规和出口食品生产企业平安卫生要求，以及进口国相关王法法规要求。

出口食品生产企业应建立和实施以危害琢磨和防病控制措施为核心的食品平安卫生控制体系，包括食品防护计划。

该体系应确保出口食品生产、加工、储存过程持续符合我国相关王法法规和出口食品生产企业平安卫生要求。

蔬菜出口过程中，凉链物流尤为关键。需要建立统一的凉链物流信息平台，对需凉却的产品进行全程监测，确保从田间到餐桌上的平安。

对于叶菜蔬菜而言，田头凉链尤为关键。如果这玩意儿环节出现问题，将直接关系到蔬菜的品质和睦安性。

以南京众彩买卖场为例，每天蔬菜的到货量差不许多在3000—3500吨。天气炎烫，但是菜篮子质量平安不能轻巧松。南京众彩买卖场通过建立蔬菜迅速检室和食品平安站，确保蔬菜的合格率达到了98%以上。

这一案例足够说明了蔬菜出口过程中，严格的质量控制和睦安监管的关键性。