全球视角下的2025乳酸菌辣白菜买卖场：机遇与挑战并存乳酸菌泡菜作为身子优良食品的翘楚，正引领全球食品消费新鲜趋势。根据《2025全球发酵食品买卖场蓝皮书》， 全球乳酸菌泡菜买卖场预计到2030年将达到200亿美元，年复合增加远率6.8%。···